趙蘇帶着蜜餞坊掌事錢,還所女,起制作杏脯。選果,曬果之後便切果。
竈台煮着鍋,放幾斤糖攪均,将切掉杏核杏子放進鍋裡同煮。覺得,就繼續加,再加糖,斷熬煮同時,攪動鍋裡杏子,讓之沾到鍋底,也破壞杏子完性。
等煮到差以關時候,趙蘇扔丁點鹽末進,再任其放涼。杏子等于糖鍋裡浸泡到個時辰,而扔點鹽末防止糖發苦,用于提鮮之用。最後将放涼杏子撈放到托盤裡,送入竈台烘烤。
這趙蘇自己搭建竈烤箱,用途頗,目又樣,以烘烤杏脯。
烘烤時間宜過長,否則烤太幹,就失杏脯綿軟果肉質。烘烤過後,再放到頭晾曬,歡濕潤些,便曬些時,保時間更長點,便以曬些時。
趙蘇各種時長都曬些,然後将杏脯送半奇物坊售賣。另半分分,王蒙必送,其相熟,都送些,東而已,給都嘗個鮮。
最果樹茬接茬成熟,除趙蘇都第回這種事,就算學會,裡難免打鼓,總希望公子旁邊壓壓陣也好。于趙蘇果酒坊蜜餞坊兩邊來回,呆别苑時間便許。
等到發現公子肯飯時候,才覺得問題條,把拎起公子放到自己腿,“麼回事?為麼飯。”
孩子活動量,消耗欲也極好,從來沒聽說飯事,趙蘇臉嚴肅着,卻百轉千回,難自己這段時間疏忽邊事,所以趁機對公子利?
還頭遇到麼事,沒開解,又鑽牛角尖?
孩子成長真令操,趙蘇嚴肅與對視,今定弄個清楚。
公子壓根敢趙蘇神對視,這更令趙蘇起疑。
等娘進來,到這跟鬥雞t似瞪着,趕緊來把公子從趙蘇撕來,“公子自己就,公子飯,會兒單獨給熱。”
“娘。”趙蘇些興,這麼能事呢。
“公子氣麼用,還您自己造成。”娘公子私裡說話很随,雖主仆但誼卻親勝似親。
“?”趙蘇淡定,這段時間都沒麼别苑裡呆,麼就造成。
娘點頭,還輕哼聲,“都說給孩子這麼零嘴,您聽,還以為老奴怕糟蹋東。公子們都王兒子,該享受底最好東,無論貴,隻給公子們,就糟蹋。”
“給奴才們,才糟蹋呢,您給得運們分這些貴東時候,老奴說句。連奴才們糟蹋東,老奴都沒說過句,麼能怕公子糟蹋東。”
娘氣說這麼話,直接把趙蘇給聽懵,連連:“沒怪娘,娘切莫誤會。”
“沒誤會,公子誤會。公子為麼飯,您如試試半斤杏脯,您,還咬咬得動米飯。”
啊,原來這樣,趙蘇拍腦門,真誤會,讪笑着對娘:“娘為公子好,沒到,蜜餞會倒。”
公子已經趁着們說話功夫,溜到門,忽然後頸涼,被趙蘇直接拽回來,往腿按,“飯吧,筍炒肉。”
噼裡啪啦就通揍,揍完,公子飯毛病藥而愈,趙蘇神清氣爽,世界片諧。
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