倒突然覺得餓東,而因為朝寒節。自起都能動,也能熱,以趁着午這兩個時辰,将未來備。
除此,還準備祭掃供品。
自己打算面青精飯,供品則面燕,棗餅。
面面燕皆為面,面,過這個晌午就已經準備好,此時隻需将好面團,取揉搓纖拉成又細又長長條,然後入鍋煮熟,再投入井放涼,之後再盛來放好,這便面。
等時,與幾佐料或醬菜鹵肉拌就成。
面燕,則用面捏成般飛燕,蒸熟後以菜汁着,然後插于酸棗樹針刺面,就像燕落枝頭。
青精飯取燭枝葉搗碎,然後将米浸入,泡夜至碧後,再鍋蒸熟,這時飯顔會從綠變成烏,又稱烏飯。
此飯并京盛寒節,而盛于淮帶,之所以會,因為已經過世娘淮。
自歲掌廚後,每寒節都會盆青精飯,半給娘哥哥供,剩,爹分。
雖然記憶并無娘容貌笑顔,但從爹斷斷續續講述裡,裡已然形成個模糊子。
鄉女子,說話柔聲細語,長相溫婉動。
忙忙碌碌,兩個時辰晃而過,随着夕陽漸,廚裡溢,好已經堆滿竈頭。
見夜幕拉開,文舒将好面裝至籃吊至半空,免得半夜被老鼠偷。再将好青精飯盛盆裡,用頭蓋子蓋嚴實,放竈台裡側。
面燕也用同樣方法放好。
完這些,文舒揉着依舊麼餓肚子給爹餐。往後因着能動,所以這最後頓飯,都會比平常豐盛些。
随着夜幕拉開,面喧鬧總算靜片刻,巷皆開飯,文飯也已經擺菜湯。
文舒與文老爹相對而,父女倆就著菜湯,邊淺酌杯黃酒,邊聊着祭掃之事。
雖然腹依舊餓,但文舒也敢再用套說辭糊弄爹,次兩次成,次數,爹鐵定懷疑,所以隻能“勉為其難”陪着起。
過由于腹餓,菜速度很,時甚至趁爹注将夾到筷頭菜又放回,然後嘴巴動動,假裝嚼菜。
如此,頓飯來,還沒平時分之。
飯畢,文老爹被孫平喊附張瓦子戲,文舒自趁機進鐵盒子。
嘀——落點——半
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