時嫁之風盛，平常百姓嫁女兒，嫁妝最也貫，則無限，以阿甯歲時候，便開始着給攢嫁妝。

如今過，也算積蓄，隻百貫盤這座鋪子時，裡所剩銀錢便隻剩到貫。

又因時視培養女兒廚藝，若誰娘子精湛廚藝，麼半輩子基本就用愁，說被官富貴之聘請廚娘，薪資豐，就嫁，婆也被幾。

除卻會好茶飯，還能識文斷字或者再會些個詩詞書畫就更好，過能支撐女兒學這些，般都境富裕，而文顯然此列。

文泰着女兒被待親事，傷懷之半個，終狠狠咬，貫送靜貞學塾，為就讓學得好廚藝，再識些字。

如此後媒再介紹相時，也能幾分，這樣既能嫁得如郎君又技傍，就算閉也用再擔這孩子後半

這邊自憂愁，邊廚裡文舒卻已經撸起袖子開始揉面。

澆肉面，顧名義戲自然都澆頭，隻文舒着半個沒肉，這次既然血本開葷，自然得好些。

為讓面更好，也吝啬，當從吊半空籃裡摸個雞蛋，打摻面裡。

将雞蛋，面揉勻成團後，放至邊著，随後拿起塊肉洗淨，切成适塊，之後便起鍋燒油。

等油熱，将曬幹椒放入炸，然後撈，再将肉片放進煸妙，待肉片分煸盡表面焦黃時，再将切好蔥姜蒜，黃酒面醬加入翻炒。

等肉片均勻後，倒入旁洗淨砂鍋，然後放爐子用文炖著。

等來鍋裡加幾瓢，再給竈添點柴，沒會，便旺起來。

這時候，旁面也得差，将面團取放案闆用搟面杖搟成片，再用刀切成細細長條，等這些好，鍋時正好燒開。

将切好面條放入鍋煮開，趁着這空檔，又廚角落壇子裡取腌好醬蘿蔔切成細絲。

盞茶後，兩碗俱全澆肉面被文舒端到院。

文泰就聞到廚傳來肉，此刻見來，也用招呼，自個洗到邊。

濃油赤醬，酥軟入肉塊灑著些許綠蔥，焦紅配翠綠，顔着就很，再加旁邊碼得齊齊腌酸蘿蔔，讓這碗澆頭面極欲。

“來，爹嘗嘗，藝沒長進？”文舒将幹淨筷子遞文泰。

文泰接過，夾塊肉入細細嚼著，半晌後，緩緩點頭：“錯，比次似乎絲鮮甜，也軟糯許。“

”吧，這塾裡廚娘教，說炖肉時候加點醋能讓肉爛更，還說今晌教們魚羹呢？“

文泰欣慰點點頭：“如此來，貫倒沒費，進學幾個，這廚藝确實長進。”

聞言，文舒得笑：“，閨女這麼聰，自學就會。“