良馨誇句，李茅頓時笑開。

“倒克。”

李茅過秤，将秤好面子倒入篩子裡。

良馨端着篩子将面過篩，直接落案闆圍成圈，“關鍵步，臭定用蛋液溶解後再使用，否則來桃酥會現黃斑點。”

李茅鐘蓮點頭。

霞，然而輪到雞蛋糕，已經拿着雞蛋打蛋器蜂窩煤爐子，但朵還豎着，時時回頭。

良馨将、臭、砂糖、糖漿、雞蛋放面圈擦勻，溶解之後，再放入豬油切碎核桃仁。

正宗老式核桃酥，現代很面包已經省略核桃仁，并且使用再富強，而筋面。

但面包坊處于試營業時期，關鍵到面緻，符軍屬們記憶，而簡化創。

良馨将圍成圈面投入拌勻後，面團變成玉米面顔，但卻比玉米面起來細膩油亮。

“原來桃酥這樣面，還這麼嫩顔。”李茅得滿之，裡也充滿慨：“良馨，真方，麼都背着們，們老說，聽說很品糕點廠，桃酥法都秘密呢！”

良馨頭笑，“點來，面加入後，能像面樣揉搓，否則會筋滲油，朝着個方向攪拌個分鐘就，然後分成粒，搓成圓形。”

粒粒圓形胚子放進餅盤，還沒開烤就已經誘。

李茅着圓溜溜像乒乓球樣胚子，“這桃酥？桃酥扁嗎？這麼個球？”

良馨用指每個餅胚間壓個孔，再掃蛋液，粘榄仁，“現像嗎？”

“像，但也完全像。”李茅觀察餅盤裡變成扁圓形餅胚，“好像點？點？”

雞蛋糕爐。

換桃酥餅盤。

過幾分鐘，再端餅盤。

塊塊扁圓形核桃酥均勻，面呈裂紋，混着核桃糖甜瞬間彌漫個廚。

“對！”李茅激動：“就這個樣子，就這個！模樣！”

“良馨，麼呢！”

“桃酥？！”

“午桃酥嗎？現就來？”

“斤桃酥！”

“兩斤！良馨同志，麻煩幫秤兩斤！”

桃酥還竈間，氣就已經飄散，聞到熟悉，屬們反應比當時到雞蛋糕還熱烈，直接湧進竈間門！

“别擠啊！”

鐘蓮攔所，“老規矩，取号排隊購買，誰擠就賣給誰！”

屬們迅速排隊。