宴席之（）

千台。

“就皇子宴席，都準備得如何？”屠爺悠悠着茶，問着。

撓撓頭：“又千台，過個來常串門賭棍。麼還替操這檔子事？”

“爺啊。”屠爺站起來，寬寬根腰帶，“這事很難辦啊。跟吧，隻能親自。”

“爺别鬧，過幾菜，也千台搞定事？”笑問。

屠爺搖頭：“幾菜問題，就怕這席禦宴量，能把這千之台都給壓垮啊。”

“爺。”輕輕敲敲廂門，“将軍府葉千來。”

“，來個監都将軍府千。個離，最怕就這屠嘯鷹。”屠爺襟，又寬寬腰帶，過推開廂門，對着面葉若依笑，“葉姑娘來啦。”

葉若依禮貌笑：“來準備。”

“好。”屠爺點點頭，帶着葉若依，們樓，屠爺指着些正賭得興起貴客們說，“這裡片場都會被清空，擺精美楠。千台既然能容納萬這裡豪賭，麼就算朝宴也綽綽餘。随來後廚。”

葉若依跟着屠爺來到千台後廚，發現裡面竟然幾個廚師正皺着眉頭準備着材。座廚都聲喧嘩，昂貴材擺得到處都。

“都說君子遠庖廚，廚之到裡都幹淨到裡，葉姑娘還久待。”屠爺伸，“給個菜單。葉姑娘們來聊。”屠爺接過幫廚遞來單子，帶着葉若依，拿起單子，，就遞給葉若依：“字太，葉姑娘自己吧。”

繡：果壘、橼、真柑、榴、枨子、鵝梨、乳梨、楂、瓜。

樂仙幹果子叉袋兒：荔枝、圓、蓮、榧子、榛子、松子、銀杏、犁肉、棗圈、蓮子肉、林檎旋、蒸棗。

縷藥：腦子兒、甘兒、朱砂圓子、丁、龍腦、使君子、縮砂兒、官桂兒、術參、橄榄兒。

雕蜜煎：雕梅球兒、紅消、雕筍、蜜瓜魚兒、雕紅團、瓜段兒、雕桔、青梅荷葉兒、雕姜、蜜筍兒、雕枨子、瓜方兒。

砌鹹酸：藥瓜、椒梅、藥、砌櫻桃、蘇奈、砌萱柳兒、砌葡萄、甘兒、姜絲梅、梅肉餅兒、紅姜、雜絲梅餅兒。

脯臘：肉線條子、皂角铤子、雲夢兒、臘、肉臘、奶、旋胙、鹹豉、酒醋肉、肉瓜齑。

垂盤子：揀蜂兒、番葡萄、蓮事件珠、巴榄子、橘、椰子像闆、橄榄、榆柑子。

酒盞：第盞炊鹌子、荔枝腰子，第盞奶簽、脆羹，第盞羊舌簽、萌芽肚胘，第盞肫掌簽、鹌子炙，第盞肚胘脍、鴛鴦炸肚，第盞魚脍、炒魚襯湯，第盞鳝魚炒鲎、鵝肫掌湯齑，第盞螃蟹釀橙、奶玉蕊羹，第盞鮮蝦蹄子脍、炒鳝，第盞洗蟹、鳜魚假蛤俐，第盞玉珍脍、螃蟹清羹，第盞鹌子晶脍、豬肚假瑤，第盞蝦橙脍、蝦魚湯齑，第盞母脍、繭兒羹，第盞蛤俐、血羹。

插：炒腰子、炙肚胘、炙鹌子脯、潤雞、潤兔、炙炊餅。