現裡些亂。

因為這個毒婦好像真同以樣……

讓些拿準到底麼。

弟說得對。

事反常必妖。

妖裡呢？

百得其解。

——

後廚。

秦用刀背将魚打，利落刮魚鱗，掏魚肚，盆裡洗幹淨，放案闆。

掌櫃好問，“片魚片嗎？讓廚子來？”

秦邊搖頭，邊已經，将魚頭，後半部魚尾也剁掉，從脊背面開始刀，順着魚脊骨把片肉片來，裡面向，用刀将裡面刺片掉，之後順着魚紋，斜刀來片，魚肉片易碎，所以片片兒稍微些。

将魚片放入盤，加入鹽巴，點點酒，個蛋抓勻腌制炷時間，之後鍋熱倒油，放入蔥姜蒜椒，把幹辣椒爆炒，後放入魚尾魚骨頭，加許黃酒稀釋沒顔太油，加鹽放，待開以後撈魚尾魚骨。

秦扭頭，“掌櫃，們豆芽菜嗎？”

煮肉片，煮魚片靈魂伴侶便豆芽菜。

掌櫃臉蒙圈兒，“麼豆芽菜？”

秦：“……”

按照貧瘠點點曆史識，概自己所活個時空，豆芽菜現時期概宋朝後，沒到平時空這個時代竟然還沒豆芽菜。

這給條發緻富。

秦默默後，“沒也沒關系，随便給點兒蔬菜吧，麻煩幫煮熟備用。”

掌櫃刻讓廚子準備。

将湯底燒開，入魚片，用筷子輕輕攪拌使魚片散開卻至于碎開，盞茶時間關，廚子青菜剛好拿來。

秦連同湯底帶魚片起倒入盛青菜碗。

将鍋洗刷幹淨。

燒熱，加入用油，抓把椒把幹辣椒全部撒到油裡面，瞬間被爆，待幹辣椒變顔時候，拎起鍋将油倒進方才盤。

刺啦——