槍魚釣來必須趁還活着時候放血排酸。
放血,魚之後,肉會變得又腥又苦,根本沒法嘴。
而排酸過程,魚肉會微微自溶現象,過排酸期,魚肉才會變得柔軟汁,鮮嫩彈,才特殊鮮。
放血排酸需魚脖子裡劃個子。
般會将條魚放到冰裡放血,等排完酸之後再放進庫裡藏。
經曆這麼個過程,們回航時候,槍魚會發酵得剛剛好,以拿來。
陳老漂半輩子,對這套流程已經很熟悉,拿着刀,利落魚巴切開兩個子。
鮮紅血液股股流來。
陳老忍贊歎,“這條魚真漂亮,估計百斤。”
陸岙些疲憊随:“稱吧。”
“也。”陳老轉向旁邊,喊,“哎,們誰拿磅過來?”
“阿力已經過。”
很,們個磅就被搬過來。
槍魚比亮魚還,直接放磅面,磅根本夠,還得拿筐子放方,再把槍魚放筐子。
這條槍魚實太,憑力,很難把擡起來。
取繩子過來,将魚尾巴拴,然後用吊機把魚釣起來,放筐子。
磅很顯讀數。
陳老用遮燦爛陽,眯着睛好會兒,說:“百斤。”
鐘洪嘬子,“好夥,個釣魚涯,這條藍鳍槍魚也算。”
說着,鐘洪忍用拍拍這條藍鳍槍魚實腹部,裡流些許羨慕。
組建釣魚隊就為掙錢。
現好容易釣條藍鳍槍魚,最掙錢卻團隊裡,裡滋别提。
這藍鳍槍魚啊!
這麼條藍鳍槍,無論送裡賣,幾百萬肯定到。
怕扣稅,也兩百萬。
鐘洪總算為麼都傳陸岙運氣好,運氣好,能這樣收獲?
僅鐘洪羨慕。
圍着這條藍鳍槍魚,,裡都羨慕得得。
好會,才戀戀舍回到各自位置釣魚,并且從裡期待自己也能陸岙運氣。
陸岙甲闆,任憑燦爛陽灑自己臉、,動動。
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