陸岙提着血鳗悠悠回，推開院子，正好見個躺躺書。

宋州擡，從書移開目，“回來？”

“嗯。”陸岙進門，轉關院門，“今抓點血鳗，等會兒們血鳗。”

宋州饒興緻，“血鳗麼？唔，着點像黃鳝。”

“起來估計差，沒過這個，今們嘗嘗。”

陸岙将血鳗提廚，宋州過來給打。

今挖到血鳗實太，怕送給别，這裡也斤，倒盆裡，裝半盆，視覺效果異常顯。

陸岙燒。

洗血鳗需攝氏度溫，太，洗幹淨血鳗表皮層粘液，太也，會把嬌嫩表皮燙破。

陸岙也第次這菜，這些東訣都來自林貢商們。

陸岙将血鳗倒入鍋，血鳗受熱掙紮起來，黏液會脫落。

宋州湊過來：“些麼？”

“等會，等洗幹淨們表皮粘液之後，來挑膽囊？”

血鳗膽囊頭部跟腹部間位置，挑膽囊并難。

除膽囊之，髒也擠來。

清理血鳗比較容易，沒會兒，兩就将血鳗全清理來。

陸岙将血鳗分成兩份，份斬段鍋，底墊蔥等物，直接開血鳗煲，份則先入油鍋幹炸而後再辣炒。

兩飯很，到半時，兩種法血鳗都來。

與此同時，陸岙還紅柿炒蛋，瓜豆腐湯，熱烤鴨。

兩個，菜，端到面就以。

陸岙特把黃酒拿來，“今用血鳗換瓶黃酒，聞着還以，起來具體麼樣，嘗嘗。”

宋州睛彎起來，“還特着啊？”

陸岙努力将臉自掩飾，垂睫：“嗯。”

宋州又笑，睛裡像落。

陸岙根發燙，忙頭夾血鳗。

先嘗血鳗煲魚段。

這些魚段軟嫩鮮美，比黃鳝幾分腥，更軟嫩滑，用舌頭輕輕抵，就能将間骨頭拉來，掉骨頭之後，隻剩軟豐腴肉，着分過瘾。

陸岙緻這血鳗價格為麼會麼，除滋補作用之，這着确實錯。