李哲印象裡，營隻朱益民種過蘑菇，還特參觀過，收益确實錯。後來，也嘗試過量種植，但因為經驗，滅菌消毒沒好，導緻滋雜菌，部分蘑菇被污染。

另蘑菇對菌種依賴很強，劣質菌種菇率很，甚至能絕收，李哲也沒辨别經驗，後來就放棄種植法。

李哲問，“以種植過蘑菇嗎？”

“就跟着老師種，老師都動嘴，從挑選菌種、配置養料、消毒滅菌、接種管理都操作，個種植過程都熟悉。

這次種最研究來産量平菇母種，抗菌強，保證能賺錢。”

李哲茶，“能弄到菌種？長周期久？蘑菇具體産量？最好能寫份詳細計劃表。讓帶回給菜農，如果覺得适，以帶參觀棚。”

周青禾打開随背包，從裡面拿沓子資料，“都已經寫好，拿吧。”

李哲打開資料翻，第頁還沒完，包間門被打開，務員端著盤子進來，第菜須肉。

孫濤讓務員放到老李面，“李叔，嘗嘗這黃瓜好？”

老李原本還夾片肉，别稀罕黃瓜，缺，但孫濤都說，就将肉片黃瓜夾起放嘴裡，“嗯，炒肉片真嫩，黃瓜也脆，好。”

孫濤笑，“嘿，指定錯，這黃瓜就咱，今兒個才騎着輪送到飯後廚。”

李哲，“昨還抱怨東單場黃瓜好賣？”

“兩東單場确實點賣動，咱黃瓜好。東單場邊買菜都附居民，也就嘗個鮮。就着個渠。

正好發這個餐廳幹廚子，就托幫忙聯系，昨個才把這事敲定，今兒個也頭遭送菜。”

老李問，“這能用黃瓜？”

“斤。”

“給價格？”

孫濤磕絆都沒打，“塊斤。”

“挺好，往飯館送比自個賣省事。”李哲擴展自己直營銷售渠，但會搶間商渠，孫濤把黃瓜賣，最掙錢還自己。

也擔這些間商會搶先拿銷售渠，因為們壓根沒這個能力。

李哲全聚德這種需求量銷售渠。

孫濤進貨量兩斤，隻斤，根本沒能力供應全聚德，其間商就更用說，每個每隻幾斤供應量。

李哲還句話，錢起賺，盤子越，越穩，銷售渠越，菜價越。

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