待收拾齊，這才轉入餐廳。

個餐廳面朝，落玻璃将斷崖景盡收底。視線所及，穿着polo衫矮個老頭正琉璃台，疾徐處理條魚。

這條魚很鮮，魚片骨，尾巴卻還啪嗒啪嗒動。

謝之嶼挽起袖過。

接過刀，利落片貼骨魚肉，再将魚拉直，腹兩刀開。魚頭，魚尾，擺神龍擺尾姿勢。些片來魚肉層層堆疊，魚肉帶圍繞着魚骨，又百鳥朝鳳。

老頭擰開龍頭，示洗。

這才說第句話。

這條魚裡，才算得其所。

謝之嶼等洗完，随沖兩：隻會處理這些瑣碎事。

總麼謙虛叫底麼氣。老頭拿起毛巾，邊擦邊問，來都好

沒亂子。

自己呢

謝之嶼怔，随後：也好。

老頭笑笑，讓泡兩杯茶進來：昨宴

。

麼聽說發好脾氣。老頭說着掀起皮，提

謝之嶼接過裡毛巾，如實說：吳老闆打算把兒子偷偷送。提離開處理這件事。

沒發别

沒。

時間，隻剩餐具清脆碰擦聲。

廚很過來将魚端，用餐巾包着把剔骨刀，同歸置進刀架。

向歡把刀。迷信麼德國匠。把很普通刀而已，最普通買來，卻料耐用，還鋒利。這些也送錯，惜。老頭搖搖頭，沒比好。

謝之嶼聽懂之。