野雞炖蘑菇
林叔提起隻野雞,竟還軟。“還活着?”
“嗯,用頭把們打暈。”林葉回複。
“就為抓這兩隻野雞,才這個點?”肖睿氣鼓鼓責問。
“裡迷,過放,沒到裡邊,就圍兜圈。害擔,歉。”肖睿臉依然好,願又加句“以後進叫着起。”
聽到這話,肖睿方才哼聲,表示原諒。
“葉子,牛啊,竟然還能抓到野雞。”肖睿對氣沒超過兩分鐘,此時氣已消,便也湊來抓到裡隻。“這得斤。”
“運氣錯,剛好到們旁邊,把們從叢裡給趕來。”
“隻運氣錯,扔子準頭也錯。這怕打腦袋吧?”林建國把肖睿野雞接過來,圈後。
經常進打獵,野雞雖然最好打,但活野雞卻好捉。頭打腦袋,既能保證打暈,還被打,準頭力把握得剛剛好。這巧嗎?又柔林葉,應該巧吧。
林嬸才管這些呢,沒事,還兩隻野雞,裡别提開。把兩個男野雞拿回來往筐裡按,然後又用蘑菇蓋好,拉着林葉便急匆匆往裡。
雖然平時偶爾進裡打點野,被允許,但還顧及支書份,免得被到饞。還好沒碰到其。
午排骨還剩,林嬸又迅速炒幾個素菜,幾也實餓,沒會菜就都見底。
林嬸匆匆完飯,便頭紮進廚裡,還喊林建國過幫忙。林建國也隻得匆匆扒幾飯,就廚裡幫忙。兩把兩隻野雞拔毛髒,收拾好就鍋,再加入裡儲幹榛蘑,炖滿滿鍋野雞炖蘑菇。
“過會兒就能鍋,到時候們帶些回。”林嬸囑咐肖睿王會計。
“好啊,還沒過真正野雞炖野蘑菇呢,肯定特。”肖睿陶醉聞着鍋裡邊漏。
王會計本還推辭,但到肖睿興奮模樣,便把話咽回。
幾分鐘後,濃郁雞湯從廚裡飄來。林嬸掀開鍋,又往裡邊放些綠油油蔥碎。
經過炖煮野雞澤呈現黃,蘑菇炖煮過程吸收湯汁,顔變得更加飽滿。長時間炖煮使得雞肉蘑菇充分融,湯汁濃郁誘。
着等旁邊幾個夥子林葉,都像狗般,巴巴期待着,林嬸就先給每盛碗。
端給王會計時,好撓撓頭,總覺得幾裡邊最,應該跟們幾個孩樣嘴饞。
林嬸尴尬,而且時間也已經,就直接個底盤給盛盤,讓帶回。
“等起。”肖睿匆匆把碗裡幾塊肉炫進嘴裡,接過林嬸給自己準備份,“葉子,們。”
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