劉倩見終于事幹,激動穿。這些直養著,都成殘廢。
潘先接碗,放坑裡。
劉倩些好奇,
“這啥啊?”
潘臉神秘,開始切肉。
“等會,就!”
切着肉,給劉倩講解麼選肉,“門部賣肉,挑腿肉。腿肉肥瘦相間,沒太筋膜。”
潘起刀落,動作麻利。幾分鐘後,肥肉瘦肉,分幹淨清楚。
“,這層膜,定剔來,否則嚼爛。”
劉倩轉會,拿本本開始記錄。等記錄好時候,潘已經開始剁餡。
噔噔噔……
陣狂飛亂,肉餡刀逐漸化。
潘用菜刀鏟起肉餡,給劉倩講解細膩程度。肉餡挂刀壁滑來,就算剁好。
随後,又切姜。
直到把所調品都碼放肉餡時,頭戲來。潘取剛才凍碗,經過個時凍,已經結層冰碴子。
“冰,就讓肉餡起來爽脆關鍵。”
潘把冰倒進肉餡裡,又加點點,開始瘋狂攪拌。
仿佛,盆裡肉餡,而周英傑臉。
又過半個時,劉倩,潘秘制馄饨。入瞬間,劉兄妹都呆掉。
着們神,潘微微笑。
“報刊亭馄饨,如何?”
劉倩擦角淚,淚吧嗒吧嗒掉進碗裡。麼話也說來,隻能點頭。
飯後,潘收拾碗筷,被劉虎搶。
“,就先,們兄妹幾個計,鋪名字。等姐把亭子收拾來,就開始畫招牌!”
啊……
太好!
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