蔣夢邊擦竈台邊跟孔慶芝講解鹵焖煮時間，孔慶芝拿着筆記本旁邊書記完以後，睛亮晶晶說：

“嫂子，咱們核算咱們成本呢？”

蔣夢點頭。

“，把葉靈靈喊回來，咱們今先通個氣，雖然進貨成本目還确定，但咱們以先把咱們能夠自己掌控核算到裡數。”

孔慶芝連忙擺，臉嫌棄說：

“個夥除，别啥也會，們男這兩挖渠，挺累，還讓好好覺吧。”

蔣夢裡笑這姑娘刀子嘴豆腐，但因為孔慶芝對象，所以也好亂開兩個玩笑，就默認點點頭。

兩個到子面，蔣夢開始款款而談。

“肥腸清洗時候損耗就比較，鹵完以後，斤能兩就錯。

斤豬頭鹵完倒能半斤，但把骨頭拔，所以還掉兩，豬舌豬以單獨賣，以往回補點。

豬肝主靠焖熟，還算息點，斤肝概能兩。

這些實際成本，咱們還肉聯廠最終給們供貨價格。

柱哥邊斤豆成本毛分錢，咱們今以先把這邊成本計算來，然後們按照批發價從柱哥進貨，們鹵豆制品成本也就差能來。”

孔慶芝本子寫寫算算半才歎氣說：

“嫂子，咱們這個好被動啊，咱們能賺錢完全取決于肉聯廠肯給們供貨，還柱哥賣豆腐好。”

“考慮過豆供應問題柱哥問題嗎？”

“豆夠就收……額……好像确實個問題。”

孔慶芝本來還挺理直氣壯，忽然到現階段場，馬又熄。

豆糧，現階段糧允許倒買倒賣，私裡悄悄倒賣犯投機倒把罪，所以王柱豆用完以後，沒糧票況，如果裡沒，就隻能産。

蔣夢見孔慶芝反應過來，繼續開說：

“還點需考慮，柱哥自己個豆腐，所以規模售賣還以，但單子接，們邊目也無法實現量産。”

孔慶芝原本幹場熱瞬間被潑盆，無戀趴子。