“切碎。”文卿:“切碎些,熬煮時候,更容易提取糖分。們熬煮過麥芽糖嗎?原理差。”
李程肖鳴僵。
糖,們過。
但,熬煮麥芽糖麼。
們真沒接觸過這個領域,造啊!
過。
文卿說很清楚,切碎。
這事兒,們懂。拿過砧闆,開切。
唰唰——
瞬時,亂堆空缭繞着切唰聲音。
文卿同時讓沵開始,準備熬煮茅根碎塊,這個程。邊煮同時,還需斷攪拌,能加茅根碎塊糖分分離。
數時過。
總算将稻種子成功浸種。
兒蹲着,邊望着廚邊。
這會兒。
風彌漫着股淡淡甜膩。
聞着,腔仿佛能品嘗到股甜。
鍋,同時開始熬煮茅根碎塊。邊清洗茅根,全都回來。
竈台旁台面,擺滿切好茅根。
李程等輪流攪拌,這活繁瑣也累。
過。
到久後,能到美方糖。
再累再辛苦,覺都值得。
糯糯蹲第鍋旁邊,頭都伸進鍋裡。望着濃稠汁液,現以說茅根糖稀。
“文卿,以嘗點點嗎?”糯糯豎起指,用拇指比劃着點點勢。
這——
直接把蒼梧從基買回糖塊比。
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