進洞,把昨收拾幹淨兔肉拿來。剁塊,倒進加熱鍋之,昨蒼梧獵回獠豪豬挺肥,豬闆油就熬缸豬油。
豬油炒熱,發滋滋聲響。
兔肉鍋翻炒,用打算煸。
翻炒兩,就拿過面開始面,打算弄面疙瘩。同時,還将用鹽清洗幹淨備用。
這次打算用鹽幹煸兔肉。
沒别調,切就隻能從簡。
突然,到蒼梧采摘回來荷,開:“蒼梧,泡好獸皮,再邊采摘些荷回來,給炸點荷葉。”
聽。
蒼梧頓。
“荷葉能炸着?”
點點頭,答:“能啊!咋能。别說荷葉,連茅也能,過得挑嫩芽芽。”
紅。
方某烏米飯習俗。
這所謂烏米飯,就初,牛這進采摘各種植物嫩葉,其以烏飯葉、楓以及臘子樹葉等等,添加各種植物嫩葉搗成汁液,再用這種汁液浸泡糯米。
據說能随便植物嫩葉嫩芽,就隻初這。
這牛王節。
,所植物嫩葉嫩芽都能用,且擔毒。
當然…
其真假無從考究。
“…認為,還亂為好。”蒼梧。
嘴饞,貪。但,萬事以性命全優先。将兩張獸皮放入缸之浸泡好,蹲着洗。
再起,邊采摘荷葉。
聞言,聳聳肩予置評。
兔肉漸漸泛起黃澤,撲而來。再加入洗好鹽起翻炒,鹽漸漸變軟變,繼續翻炒,直至鹽炸幹成焦黃。
這樣能讓鹽分與兔肉融為體。
同時,鹽也會變得酥脆。
聞着,惋惜:“能再加點椒辣椒抽老抽料酒等調,這幹煸兔肉能更層樓…”
說着話,速将幹煸好兔肉舀。
沒姜蒜酒腥,這幹煸兔肉略微些腥。
但,這并響這菜美。
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