“今咱倆必須通宵幹！研究套完美來！”

【發放今材。】

【豆腐、牛肉餡、椒、荊條辣椒、米、泉、蔥姜蒜、以及調品。】

【售價，元份。】

林國棟聽到系統提示打開爾電冰箱，如羊脂嫩豆腐映入簾。

起來極為鮮嫩彈性，放案闆如果凍般輕輕搖晃。

用刀輕輕将豆腐切塊，如果用推拉刀或太用力會破壞豆腐切面美觀。

些歡豆腐豆漿，總覺股豆腥。

林國棟将豆腐塊入半開鹽，以祛除豆腥異。

拿起椒面聞聞，搖搖頭放邊。

而把冰箱提供鮮椒放入半熱鍋翻炒。

鐵鍋輕輕晃動，椒如鍋鐵砂，發聲響。

時豐滿椒受熱失分變幹癟，同時部椒麻氣被催。

聞到林國棟将表面泛着漬荊條幹辣椒，放入熱鍋煸炒。

時股濃郁麻辣傳，但這雖辣但分柔。

并沒刺辣睛，打噴嚏刺激性覺。

秘訣就幹辣椒漬，林國棟提用度酒浸泡荊條幹辣椒。

這樣以辣椒刺激性，使其辣而燥，避免。

鮮紅幹辣椒受到溫變為紅褐，林國棟雙如灼觀察椒表面變化。

用捏起顆，兩指碾，椒如酥脆餅幹般變成末。

其分煸幹，但澤紅發，這就椒最好狀态。

如果再炒，椒就會發苦。

這就經常飯川菜，苦個原因。

【哦，居然好xx豆腐，美！】