對錢，這東就更得台面。

但經過鹵制，原本備受嫌棄鴨頭竟然變得極其美，濃郁鹵汁将鴨頭完全浸透，輕輕抿就将鴨頭咬開，股子鮮美濃郁便齒尖蔓開。

若歡辣，也以選擇鹵制成辣，辣辣，簡直讓種吮指沖動。

鹵鴨舌更數都聞所未聞，見所未見，試探性嘗，軟帶脆，清腴嫩滑，很奇特，實乃酒佳品美。

鹵鴨架也衆未曾過法，隻簡簡單單個鴨架子，卻鹵透骨，肉麻辣，沒麼肉，卻讓忍抱着啃得津津。

鴨掌筋，皮，肉。筋則嚼勁，皮則含湯汁，肉則易入，如此，鹵來鴨掌濃郁，勁，隻鴨掌就能津津啃半。

鴨腿肉質緊實，鹵來鴨腿堅實，耐嚼，醇正腥，連骨頭都，分量隻鴨腿啃完，個便都覺舒暢，飽腹。

鹵鴨腸跟鹵肥腸略差異，鴨腸爽脆，嚼吧嚼吧，真能聽到脆響種脆，滋美妙言。

鴨脖耐啃，略，嚼勁，但越嚼越，越啃越。

鹵鴨翅個，肉，緊實彈，醇勁，入骨頭，叫禁連骨頭渣都并。

鴨肉，但起來卻肉，且無骨無刺，個，好又省事。

最後個鹵全鴨，顧名義，便隻鴨放進起鹵，最後鹵來鴨都變成好醬，表層皮微微焦脆，裡肉質緊實，更滿鹵，醬，啃，當真哉，爽哉。

全鴨，個同部位，種同法，也種同風，除好，還好！

此套餐經推，當即就跟鹵肉分庭抗禮之勢，成為萬酒樓又招牌菜。

風酒樓讓偷偷買回嘗嘗，東掌櫃完之後都沉默。

好，實太好！

沒到，隻鴨子，竟然還能這麼法，以委實太過暴殄物啊！

風酒樓再次跟風。

雖然模仿些丢，但兩酒樓打擂台，這本就個吸引力噱頭，繼續把這擂台打，就能吸引來客顧。

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