常馄饨媒妁之言
到平府,商換篷,槳聲軋軋,搖擺鎮煙波。
夕風卷起檐葉,桂,聲潺湲。待到黃昏時,又綿綿起來。
便這樣片涳蒙,篷靠岸。
錢氏唏噓萬分瞧着數沒再踏故鄉鎮,吹着挾桂帶絲風,吸氣。
虞蘅将慣常講官話換作方言,詢問價。平裡音,夫聽純正本鄉音,沒敢宰羊。
剩,着,便也到。
錢宅久堪居,就虞落腳。
時間無打理,野從磚縫肆長,蹿得尺,幾互相搭把,清理番,撒驅蚊蟲蟻蛇藥,再又将幾間舍打掃來,就已經戌時。
自己動來及,也沒材,于虞蘅主動:“瞧瞧,麼。”
帶荷包,推開後面,從巷子裡鑽,便臨,熱鬧、繁華,比汴京差。
當然,汴京這樣熱鬧到處都,們鎮唯這條主幹。
暮初霁,穹幽幽藍,空氣帶股子。臨将菜幹肉脯拿來,靠欄晾,延伸向階梯蹲兩婦,邊說說笑笑,邊浣洗裳。
虞蘅沿踱百餘步,就碰見個推車老叟,虞蘅識得,這賣馄饨,舊常豕肉馄饨,連忙叫老叟:“老伯,碗馄饨,帶湯。”
馄饨攤老叟“好嘞”聲,靠邊車。
馄饨攤推車似張書,嵌頂櫃子,放着馄饨皮、攪打好肉餡、醬醋汁子、菜蝦皮、豬油膏子,底鍋,每當馄饨,老叟便揭開鍋蓋,往咕嘟熱裡現包好馄饨。
湯底麼雞湯、骨湯,清化開抹豬油罷,至加些菜蝦皮,卻很鮮。鮮豕肉糜緊脆,包裹半透皮子裡,淡淡,碗裡飄飄蕩蕩幾枚,皮餡滿。
老叟雖然紀,腳卻仍靈活,笊籬輕盈撥撥,便分好碗馄饨,帶笑問:“送裡?”
“送後虞。”
鎮,老叟對這戶些印象,免借着車頂燈籠仔細打量幾,卻沒能與印象雙頰肉圓、團孩氣豆蔻女聯系起來。
結過賬,虞蘅又到遠飲子攤買熱醪糟與梅糕,這才趕緊拎着回,否則再,馄饨就糊成面片湯。
回到,馄饨已經擺餐。
經這些相處,衆已經很熟悉,便也沒麼講究,團團圍。
錢氏,便熟悉老:“這朱伯攤子買?”
虞蘅笑着點頭,也端碗,還從到。
朱老叟攤馄饨,從皮乃至餡料都親,用麼秘方,皮比尋常攤子更韌勁,肉也更鮮嫩,虞蘅過所馄饨裡頭以排。
往常馄饨,将最後碗底剩湯都,然今卻剩裡,因為還醪糟煮圓子。
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