潇湘闱端王騎虎難
菜陸陸續續來時候,裡也陸陸續續來客。
客從門進,便能清楚瞧見邊着親王車駕,頗些驚,雖平裡虞記來往官員也,官眷們也頗歡浮館茶酌消磨時間,卻沒到竟連皇親國戚都來親臨,竟然派頭如此之。
尤其這端王份比旁王爺更貴,僅官世唯兄長,封又富庶。
衆各懷自個位置,又與阿盼幾打聽,端王爺點麼?們也來樣!
懷才遇,壯着膽子攀談,端王亦平易得很,誰來,都能談兩句。
聽說虞記來個王爺,周邊百姓也紛紛來熱鬧,裡衆忙碌得連來功夫都沒,剁刀聲炝鍋聲報菜聲交織廚,頭又都腦門汗,會菜阿杏被臨時抽調來廚,便負責拿着帕子輪流給們擦汗。
虞蘅适才些旺,這會子反倒靜來,先将顧好,僅動鏟子親自炒菜,邊還指揮着:“甲字排号等得久,把們豆角炒來,别叫幹等着。”
“哎!”阿柳百忙之應。
起初兵荒馬亂過後,終于能喘氣功夫,虞蘅,恰兩落榜士子拿着詩文向端王請教,醉翁之酒罷。
“寶靈秀,娘子買賣真好。”端王笑容藹。
虞蘅跪來,替續壺酒,語調柔柔恭維:“蒙客棄,卻也沾王爺緣故。”
又将贈盤菜擺。
這菜卻費,片飛魚脍,而圓潤,細長,詩擺淺方盤,便成幅塗抹畫作,瑩魚脍與醇漆盤,相互交錯,互成風景。
“這廬雲霧圖。”端王驚訝,“娘子好巧,僅片得如此精細魚脍,還能以脍作畫。”
京會此藝,幾常見,如今卻尋幾個。
這娘子這般輕……
“這魚脍裡廚娘所斫,王爺,這幅‘廬雲霧圖’,與樊樓庖廚鄧所作之‘仙壽永昌’,幅略勝籌?”
虞蘅,就這麼笑着端王。
鄧樊樓名廚,刀尤為精妙,斫得好鯉魚脍,取其所斫魚脍與宣紙來鋪陳處,竟樣透。
熟客都習慣時促狹,并覺得麼,隻腹诽虞娘子也忒鎮定,若自己對着親王誇獎,定兩股戰戰舌打結。
虞娘子,真方!
端王先些詫異,然後才笑:“鄧獻菜,藝雖精,卻份清雅。”
酒樓廚子讨好貴客謀程,并見。朝便某官員府廚娘郝氏宴席,被公主開讨,從此飛枝頭,這鄧亦懷着如此法,隻惜,端王隻誇贊巧,卻沒開讨。
卻端王對着虞記娘子,竟比鄧還評價。
虞蘅原拿這幅圖賭賭,無輕,但端王籠絡讀書,裝得儒雅,管裡如何覺得,自然些宜選擇。詩與富貴錦繡,時見“”,這也麼端局。
林峙臉鄙夷,以為這又個自量力用些寒酸就博得王爺青睐。
卻虞蘅擡笑,憑廬圖得答案,真廬面目才來:
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