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《汴京美食經營錄》第19章 第 19 章 甜鹹粽子(第1頁)

甜鹹粽子

以端午比往更熱些。

晨起,虞蘅将紅紙包艾葉剪成老虎形狀,插門闆,又給也貼張,回來時,戶戶門都插與菖蒲。

汴京時過端午流“粘艾虎”,以求避邪毒。

阿盼起來,先裡這幅,站琢磨許久:“這貓長得倒威風,隻蘅娘子,為何腦門個字哩?”

……吧,“貓”也貓嘛。

靠虞蘅“掃盲動”,阿盼也認得些簡單字話本,半都圖畫,連蒙帶猜竟然也能囫囵懂。

學會這項技能以後,便沉迷于話本來消遣

響精神,昨兒個夢,夢見自己成話本丫鬟,佳落魄秀才,好資助,秀才飛黃騰達卻忘恩負義,抛棄恩另擇枝,自己遍才子佳間幫着傳信“幫兇”,氣得蹬腿來。

來後阿盼對虞蘅正掬捧着洗臉,劉被打濕绺,别後,淨淨張芙蓉面,阿盼還太自然。

對着蘅娘子,夢裡自然也蘅娘子模樣,起蘅娘子夢裡終以淚洗面……阿盼虛。

恍惚着,竟然将漱并吞,咳咳咳……辣嗓子!

蒸粽從廚來,阿盼洗漱過後循着摸到蒸籠癢難耐:“蘅娘子,這些都啊?”

虞蘅笑:“吧,若能完,再蒸鍋。”

好幾個呢,阿盼當然完,歡聽虞蘅這樣緊着說。

虞蘅也這個紀過來,青期嘛,就當别裡最個。

阿盼圍着鍋邊挑個赤豆粽澆糖酪,配碗從井買來豆漿,分飽,特肚子來,頭好些。

自從換到裡來,雖然如原先,但點好處就又敞亮,連鍋底都簇,還矮櫥櫃,每都又,能放好些糧。

虞蘅些倉鼠屬性,阿盼經曆過災,挨過餓,也很贊同屯糧法。

防鼠蟲,入後,虞蘅每都會往角落熏樟樹枝、撒荷油,特别放油放肉方會撒些,雖成效幾何,但就目來說,還沒見到過目張膽偷耗子。

端午,民間過端午會系百索、插艾,除此之,皇會舉辦龍舟賽,開放池,官民老觀賽。

雖然氣炎熱,或許能夠瞻仰顔,這樣難得機會,汴京老百姓們會浪費。

何況即便偶遇,能賞賞景、遊遊禦苑也

虞蘅得也湊湊熱鬧,昨就提蒸好角黍,甜各種直捂蒸籠裡,今晨起來個,米已經蒸得軟糯黏嘴,紅棗也格甜。

阿盼完又喂雞鴨,虞蘅則将粽子打包分好,裝進籃子裡。準備挎着籃子拿圍叫賣。

方便區分,賣時候好拿,甜粽都包成細長秀氣條形,鹹粽則飽滿均勻角,各,蜜棗、黃米、還蘸糖粽,蛋黃肉、闆栗肉、還雞肉粽。

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