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《回到1988》第28章 第28章 魚幹粥(第2頁)

宋盈君臉熱,輕輕搖搖頭:“待會把雞焖?”

衛疆興又失落:“算……把雞弄好,就得往。周末放假,如果沒其就回來,打電話。”

友,說能會周末跟

宋盈君點點頭:“嗎?”

衛疆說:“沒呢,準備把雞處理完煮粥,沒這麼就起。”

宋盈君着院子裡曬魚幹,說:“煮個魚幹粥,兩個孩子起也能。”

衛疆聽魚幹粥就已經覺得肚子餓,最愛媳婦煮魚幹粥,亮,占着隻得朝廚仰仰巴:“衛民孫秀芬把開攤豬肉送過來。”

宋盈君自從次臨時起孫秀芬紅薯之後,養豬還賣豬肉,豬個頭又肉又好,還便宜,就直都買豬肉

豬都現殺現賣,半夜殺好鮮着,基本頭豬午就賣時傍還會追加頭。

子裡豬肉,兩子第就給都愛買豬肉。

魚幹魚曬,很條,宋盈君切塊,

又拿片幹淨舊瓦片再洗幾遍,刷幹淨,到廚起竈,把瓦片架頭烤。

瓦片烤着時候,塊豬肉,洗淨切絲放碗裡備着。

等瓦片烤到發熱,把切魚幹放頭烤。

烤魚幹能離,宋盈君得着時間,每烤個來秒就夾起翻面。

幾次,魚幹表面顔變黃,魚幹熱瓦片烘烤,油脂濃郁被逼來,散開

宋盈君趕緊把魚夾來,配着筷子把魚幹撕塊。

烤過魚幹撕起來其實很容易,筷子夾頭,另魚肉扯,魚肉就被完片撕來,這片魚肉再撕成條,也放碗裡備着。

魚骨魚頭,鍋,把魚骨魚頭加進,熬魚骨

魚骨鮮獨

洗米鍋,平時加,但魚幹粥,加過濾掉魚骨魚頭魚骨

粥滾起之後,抽掉竈裡兩根柴,剩炖着鍋裡粥。

再加入撕成條魚片、豬肉接着熬。

到鍋裡米粒煮開,往裡粗鹽,再滾會兒把鹽滾勻,這粥就熬好

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