打幾盆井，先給面灑溫，又打盆滿滿當當涼井端回廚待會兒用。

廚裡也缸，習慣往缸裡灌滿，讓裡塵沉，面清點，方便燒煮飯。

給鍋裡半鍋，洗條個紅薯，皮，擦絲，鍋裡開把紅薯絲倒進，煮會兒，紅薯甜就跟着蒸汽從鍋蓋邊沖來。

着紅薯絲已經軟，鍋裡又，就加幾湯勺糖進，把紅薯甜再吊來。

紅薯粥煮好，把鍋裡粥倒進鍋，放剛才端進來涼井裡泡着溫，紅薯确實，又另分鍋才倒完。

這麼紅薯肯定完，起晾，打算渴再。

這頓宋盈君打算肉，對于來說，紅薯粥以空，但還得配菜，決定個炸雞蛋。

碗裡敲個雞蛋，加鹽打散。

炒鍋裡比平時油，竈旺，沒會兒把筷子伸進油裡，筷子邊就冒起泡。

再拿個平時撈飯篦漏勺，懸鍋間，把碗裡雞蛋液往漏勺倒。

雞蛋液順着漏勺孔流進油裡，瞬間就發成半鍋篷松雞蛋。

蛋焦先來，再蛋黃醇。

等面層已經炸成到定型，蛋面黃又焦邊，再翻面炸。

炸完雞蛋又份又松軟，宋盈君還把放漏勺裡控油，再另起鍋用糖醋煮個簡單酸甜醬。

醬好，炸雞蛋也控好油，蛋倒進搪瓷碟裡，酸甜醬再淋，齊活！

宋盈君正打算招呼倆女孩進來拿碗筷飯，就聽到院子面汽車引擎熄滅聲音。

端着炸雞蛋廚，跟倆女孩起向院子門。

門傳來車門開聲，然後就男女說話聲——

“果然聞着錯。”

“沒騙吧！說姐妹菜特别好！”

“糖醋排骨嗎，聞着餓，就饞這。”

“相！饞還饞啊？”

“說呢？”

話到這兒，隻剩男女長笑聲。

宋盈君衛娣臉先變，們都認女聲音——

鄭飛燕。