【精美果擺盤】作為收尾。
招待宴兩涼菜,熱菜,份點,份主,湯品,果拼盤。
沈辰制定好菜單,轉頭查藏櫃材種類。
見到缺蝦,閘蟹,鮮果,這種材需門采購。
先将蜇絲與帶絲切好浸泡。
其最開菜,需提吊湯準備時間太長。
沈辰抓緊時間将吊湯材料處理好丢進鍋裡。
沈辰處理好這菜期準備,這才采購缺失材。
“淩~
今接其單~
采購缺材會就回來!”。
“注全~點”。
淩聽見男友交代,追向逐漸消失背聲叮囑。
務員見兩位老闆急匆匆連忙詢問發麼事?
淩讓門放提标識,避免客進來後無法就餐。
很。
個提示牌便放門台階。
【本今招待宴,暫時對營業】。
過爺媽們,這些着客常稀【國】。
這些陸續接待些客。
從剛開始笑話,到現每數着進餐廳數。
這群無聊總能到些趣事。
等到沈辰抱着材返回餐館。
與淩打過招呼就進入後廚開始張羅料理。
斬雞,紅燒肉,蟹黃湯包,開菜,牡丹魚片。
這些料理制作起來特别費時費力。
并且沈辰還根據菜時間排鍋順序。
點。
李正楠領着兩位客來到【國】。
“淩姑娘~們來,沈老闆準備麼樣?”。
“放~
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