錦。仲青使用師父推薦雲某個偏僻縣産芥菜,該芥菜屬塊莖類,頭特别巨。而朋友寄過來該品種芥菜更精挑細選,頭個頂個肥,汁充,爽脆。
仲青将胡蘿蔔橫切,這樣胡蘿蔔線條切來更加細長,如同根紅線般。芥菜長與胡蘿蔔接,切來如線般,再加透絲,絲纏繞,柔軟而含力。這芥菜,還個好處就,很适塑形。本就像蘿蔔樣以雕琢成任何形狀,現切成絲狀,變得更加柔順,卻因為部張力并未損傷,仍然具備塑形能力。
至于調料方面,仲青采納顧韬晦見。顧韬晦說:“絲作限制,能變成絲絲,麼,豐富從何而來呢?隻制作調料時候将這些材嵌入進。”
于,仲青按照顧韬晦指點制作系列調品:辣椒油醬油。姜、蔥蒜以及各類料按照定比例辣椒起煉制,終成罐富含各種材辣椒油。另師父幫仲青搞來瓶本甘醬油,仲青又再次對這款醬油進改造,加入些特制料,還幹菌瑤柱,使其鮮更加濃郁。
将絲攪拌均勻之後,仲青拿特制模具,将絲裝入這些模具,制作個幾何造型,字塔形、圓柱形,以及形。沿着這個幾何形狀,用絲勾勒條源遠流長,繞着這個圖形向遠處流。川流,,令油然而發古之幽。
此菜,獨特創即吸引評委視線,照相機咔嚓聲此起彼伏。此時品菜評委來都猶豫着忍破壞這菜境。
最終還師父搶先動筷破壞這個“藝術品”,動,衆評委紛紛效仿,時間,靜堂聲音全部消失,隻剩咀嚼聲浮動。
完,評委互相交換個神,沒說話,默默打個分數。
仲青項目就算結束。等另個組幾之後全部比完,才開啟又輪競賽。
第輪比賽炒菜,仲青臨時抱佛腳,抓緊時間練體力,颠鍋如果沒力氣,颠來菜隻怕達到最佳候。
仲青又次遇到朱婷婷,已經緊張,把當成個老熟待。朱婷婷見,也很自然打招呼:“於仲青,又見面。”
仲青也很自然跟寒暄兩句,朱婷婷突然副神秘樣子,說:“次涼菜分數結果嗎?”
仲青說:“,敢打聽,怕師父罵。”
朱婷婷就笑着說:“告訴也沒關系,壓力,次第名。”
仲青裡陣興,但這個結果也太,便又好奇問:“龔勇呢?到名字嗎?”
朱婷婷搖頭說:“記得,應該排名裡面沒。”
仲青開隻持續秒鐘,就被龔勇分數沖淡。
還真幾歡幾愁。
朱婷婷又說:“師兄,劉文兵,這次也來參賽,排名還錯。”
Copyright © Fantitxt小說 All rights reserved.新筆趣閣網站地圖