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《江湖宮廷菜》第70章 撲朔又迷離(第1頁)

顧韬晦别過付鵬,又陽觀辭,就往建沖方向

,倒也逍遙自

到達建沖,客棧,并急于進寨子,先熟悉建沖

建沖區,交通極度發達,進到這裡時間,雖說,但并方很細,僅容輛馬車過,旁邊就懸崖。顧韬晦都來邊觀景,邊,把這個危險車。

而建沖塊壩子,相對比較平坦,帶,通而過。裡充斥着牛糞,還些排洩物,也就處偏遠落後

門樓還挺好,估計防守蠻夷進攻吧。寨都,但裡也,但都,應該祖根還裡,建沖方。

建沖漆器都很發達,所以來往也很。顧韬晦饒絲楠件,件黃百寶箱,準備送給田憶涪當禮物,又買絲楠梳妝盒,準備送給玉珑夫,這樣,禮物都備齊

漆器,這兩個們族認為最,幾乎所漆器呈現這兩種顔,圖案則以鳥紋為主。但顧韬晦發現尊供瓶,圖案祭司溝通瞬間,興趣,價很,顧韬晦并未講價,直接買,先寄放裡,時候再來拿。

餐館最,鋪子裡掌櫃指遠,幾米,兩步就到書“觀樓”個字,算得建築,除佛塔之

取名觀原因,這裡得見泊,當叫幹子,,卻為何叫幹子?沒

顧韬晦子,說,酒很名,燒酒,勁,問客?顧韬晦說:“篩壺來。”

盛酒器具也很趣,壺,面插根細長杆,說,用杆吸酒,當叫杆杆酒,顧韬晦試股細絲般線進入腔,清洌,微苦,錯。

豬兒肉,又裡現撈細鱗魚,還盛産臘闆鴨,顧韬晦都些,除魚之,全酒菜,顧韬晦遺憾獨飲,好個仲青搭讪。

仲青說:“這酒覺跟特别覺得頭。”

豬兒肉切成塊,放鍋裡煮,時間太長,撈起後加入鹽末以及當料拌勻就,保留肉原始,又膩,用來酒真極好。顧韬晦特别欣賞當種叫調料,特殊,而且還很腦,覺得時候以帶些回

仲青說:“這個臘闆鴨錯,起來肥,起來卻點都膩,除點鹹之沒毛病。”

顧韬晦說:“鹹因為放置久點,當然也能跟當關系。”

蒸魚也很好,魚肉細嫩,魚皮韌,最妙,沒點腥。顧韬晦問訣竅?次聽見問這麼刁鑽問題,張結舌,顧韬晦就說:“如讓們廚師來此叙?”

顧韬晦氣質俗,敢怠,請老闆過來,老闆客氣招呼,就說廚師親哥,關于烹饪方面問題以回答。

顧韬晦問方法,老闆會才回答:“告訴客官也沒關系,也模仿來,這秘法,時候會加入些原漿酒,這酒也隻們自己釀,并售。”

顧韬晦哦聲,方法,料酒腥之法也算秘密,隻使用料酒樣,效果相徑庭,遂再問,又聊

老闆說:“們本盛産茶,再過幾采茶時間,到時候客商雲集。瞞客官,本酒樓也就這樣錢都賺,平時甚至關門。”

顧韬晦問:“這些茶商來般會待幾?”

老闆說:“般把茶制完,個流程約半吧。除茶之,還老茶,茶越陳越值錢,但平時都開窖,隻後開次,把舊陳茶拿來賣。價,客商約也等各開窖銷賣之後才會離開。”

顧韬晦又問:“麼茶最好賣呢?”

老闆說:“當然陳茶最好賣,過也們這裡制茶方法壓成茶餅,份散失完最好。如果開窖時發現絲,極品。”

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