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《江湖宮廷菜》第64章 雅川風物舊(第1頁)

過完,很就開。顧韬晦準備着建沖,耗時良,所以把該交待排。

建沖由頭,顧韬晦特真,讓個理由,說建沖麼千難遇材,以延益壽,還助于修。輔仁帝欣然允諾,還問帶随從?顧韬晦說反而好,此亦沒危險,還輕車簡從比較好。

,突然雅川傳來發現神獸消息,剛好會過,于程臨時作調,先雅川,再順溯至建沖。

雅川産丙穴魚,這

從京都到雅川,,美勝收。

鮮,民間法很值得借鑒,比較粗犷,魚剖後直接裡洗盡,加入姜蒜,還茱萸,蒟醬,椒,再加烹煮就成菜,原湯原起來鮮辣爽,暢淋漓。

把魚用柏樹枯枝就現烤,隻井鹽椒,加些當,把面焦黃魚皮剝開,裡面細嫩魚肉,鮮美得覺舌頭都保

,時間就很,兩即到雅川碼頭,岸之後,恰逢當趕集,顧韬晦也饒流覽番。

雅川靠裡,産以貨居,曬幹,腌制,琳琅滿目,處繁華

流則以當民居,間或還民混雜其民很好辨認,頭纏帕,布直裰,腰部也圍圈布帶,而盤纏就放裡面。

民所售皮貨居,顧韬晦興緻勃勃跟仲青共享信息,貓皮,還珍貴熊皮,,碰到就買張,回非常面子。

顧韬晦僅識貨,而且壓價,遂都主動把自己好東拿來給會兒,顧韬晦邊就形成圈子。

仲青顧韬晦都同時冒以打聽頭,于顧韬晦也忙着,跟民随聊起來。

顧韬晦翻紀較男子皮貨,故說:“這些貨,也很常見,都拿到京都販賣,如果沒見過,拿來給,價錢好商量。”

抽着葉子煙,吸,說:“次趕集裡獵戶打到張完虎皮,賣給雅川最富,任老太爺親自謝,說次如果虎皮,無論成律全收,連虎骨也收。”

顧韬晦說:“聽說雅川最神獸狌,到過。”

搖搖頭說:“狌,聽都沒聽說過。”

顧韬晦覺得方叫法樣,就說:“也許們當這樣叫,就子像猴子,頭部像羊,渾,直起來風。”

,拉過邊個長相憨但略顯夥子過來問:“娃子,們說隻渾得風野獸,這個?”

夥子撓撓頭說:“也沒親見,。”

顧韬晦就問:“付嗎?”

夥子搖搖頭,說:“沒來,,還沒來。”

顧韬晦又問抽旱煙位:“們進,還單獨進?”

老者回答:“都,怕遇着獸,但付歡獨來獨往,群。”

顧韬晦問:“打獵藝特别好?”

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