完飯之後,閻解義跟何就回到自己子。
何今非常滿,閻何兩氣氛很諧,公婆叔嫂對自己都很滿,以後到閻就享福。
閻解義著何興樣子,裏也滿欣慰。
突然,像到麽,轉從櫃子裏拿本筆記本。
“,這之記錄來些菜譜,都以沒菜,以後咱們以讓柱子哥學著,來肯定好。”閻解義說。
沒說事,這從後世記憶記錄來,些廚藝師創跟改良菜品。
相信這菜譜,再加何柱廚藝賦,肯定能提廚藝,以後這些菜都能複刻來。
何睛亮,畢竟廚藝世最歡就菜譜,接過來翻著,發現都些自己沒見過菜品,
第:粵菜品,荔茸酥鴨,鴨子處理後釀入荔茸,再經油炸而成,成菜皮酥脆,鴨肉綿軟,展現粵菜繁瑣技法。
第結鐵闆牛仔骨:將餐鐵闆烹飪方式與餐材牛仔骨相結。以胡椒等調料醃制牛仔骨,燒熱鐵闆煎制而成,肉質鮮嫩汁,胡椒氣濃郁。
第結紅酒煨牛腩:采用餐常用紅酒與餐牛腩搭配。牛腩經過煎炒後,用紅酒、番茄、蔥等材起燉煮,牛腩軟糯,帶紅酒醇氣番茄酸甜。
第脆皮羊肉卷:將羊肉邊角料剁碎加調料制成餡料,用糯米紙包裹後入油鍋炸熟,澤黃,酥脆,帶濃郁孜然。
第傳統改良參扒肘子:將傳統參肘子搭配進創,肘子先鹵制後油炸,參煨制入,者搭配,質軟糯,醇。
何沒再,雖然廚師世,但對廚藝興趣。
何說:“解義哥,得真周到,這幾裏面好菜品都沒聽過,等會就拿給哥,讓自己研究,等廚藝提,們再,哈哈。”
閻解義當然興,拿來菜譜就這個,對廚藝也很興趣,這個當廚舅哥,用用。
就這時,面傳來陣吵鬧聲。兩,原來後院裏鄰居孩玩耍撞到院子裏晾曬架子。
閻解義趕忙過幫忙收拾,還撫著哭孩。
何旁著,越發覺得閻解義這個靠又熱腸。
處理完事後,閻解義牽著何回,兩開始商量起裏遊玩。
Copyright © Fantitxt小說 All rights reserved.新筆趣閣網站地圖