包餃子
,自穿越來以後還沒過餃子呢。今正好買面,粗細,勻個餃子正好。
過說到餃子,裡便又個擀面杖。琢磨,擀面杖就頭棍子麼。頭枯枝樣,揀根差粗細削好,再将兩頭搓圓就個現成。
至于砧闆……
這陣子直院用頭搭竈煮東,用砧闆就先烤肉剩來闆。也沒考慮過用頭個正經砧闆來。隻裡汽,等到時候來,制砧闆恐怕長黴,還如頭好用。
這麼算,具就齊全。
姜姀切塊肉來。幾分,果負責周圍裡摘蔥野菜,宋衍負責給餘豬肉抹鹽,自己則抄起刀,将切來肉點點剁成塊。
等肉成肉粒子,便見果裡攥着把野菜野蔥回來,麻溜溪裡洗過遞交給。
姜姀又把這些拿回來都切,順拌個熟雞蛋進。輩子也過雞蛋餃子,過。
這也頭回把煮好紅雞蛋加進。過肉蛋菜本就以拌起東,起來應該也會違。說定别番滋呢,試試才。
着娘親賣力剁肉餡,果得癢癢,也嘗試嘗試。
剛接過刀剁兩,就嗷嗷叫着麻。頭磕頭震回來力氣,個娃娃麼受得。
姜姀笑笑,又把刀拿回來,同說:“把鹽拿來罷。”
果屁颠颠到宋衍跟拿鹽,見已經差把鹽抹勻。
抹些事先放陶釜裡翻炒過,裡頭放胡椒野蔥段,聞起來股焦麻氣。旁放着篩子,底擱着把。
這便方才姜姀叮囑,将肉個兒用鹽裹,然後放篩子面濾。沒久以後這些鹽會化肉,之後豬肉裡分便會被擠壓來。起就個吸作用,免得血亂流。
果見此形,便誇誇:“哥哥今表現得真好。會兒娘親見,肯定也說好。”
宋衍面笑藏,偷偷瞄姜姀。隻見雙望着樹林,起來神遊,腦子裡正些麼,動作倒沒。這面剁勻,還能把肉餡翻面繼續剁。
跺着跺着,突然就來。
往瞅,肉餡已經得差。但姜姀模樣,顯還神遊。
真見鬼,這巴長睛成。
姜姀确飛到林子裡。惦記着裡放個陷阱。剛才聽見林子頭好像麼動靜,直覺告訴應該陷阱裡落東。
隻先裡肉餡剁半沒機會。這會子覺得剁得差,趕緊把頭放起。
果見娘親着急忙慌緊緊跟。兩來到林子裡。
放陷阱事兒就姜姀,裡着另兩個今都沒瞧見。以至于果也懵着,隻覺得娘親這條很熟悉,着着便麼都起來。
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