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《深夜走鬼檔[美食》第124章 賀昭說的菜暫不去說它,自有王瑜在那邊垂涎欲滴,而賀昭洗……(第1頁)

賀昭說菜暫,自王瑜邊垂涎欲滴,而賀昭洗……

賀昭說菜暫,自王瑜邊垂涎欲滴,而賀昭洗到喬言钰旁邊之後,第個目标就豬頭肉。也沒忘記當女朋友義務,先伸着筷子給喬言钰夾些特辣版本,還帶着點菜,等落到喬言钰碗裡之後,自己才動

給自己夾辣版本,直接塞入

刻,賀昭個會碗豬頭肉

剛入嘴瞬間,賀昭就準備,會些豬臊。這種如果遮,很容易就會。即便個吹得再好,賀昭也沒放裡。,這個豬頭肉,真點豬臊都沒

更讓賀昭難以置信豬頭肉。豬頭肉般都會炖得很軟爛,沒種q彈,而且因為油脂、肥肉,會些難。這筷子豬頭肉卻完全這樣,真正肥而膩。

制作時候,張書瑤母親特點油脂來,導緻入瞬間種油膩覺,肥肉經過煸炒之後也種焦脆。但這種顯,因為鹵制這序,使得豬頭肉被炖得相當到位,既能讓到豬頭肉豐富脂肪分布覺,又至于因為肥肉到肥膩,最絕軟而爛,咬還能受到肉肉之間緊密相連。

起來甚至會給種脆脆覺,點像朵。

這樣豬頭肉,才真正好豬頭肉!

再嚼幾,還能受到瘦肉部分緊實,這給賀昭提供咀嚼

而除豬頭肉,這調絕。鹹淡适,裡面還加點黃瓜絲、,黃瓜絲給豬頭肉更帶來股獨屬于瓜類清爽,更好油膩。

同時,又讓黃瓜沾染豬頭肉,變成絕佳涼拌黃瓜絲。

豬頭肉,也因為忙活好長時間,所以賀昭拿起啤酒,對着就。拉環啤酒濃密泡沫進入,原本賀昭并啤酒也因為豬頭肉這酒菜,而變得更好些。

咕咚肚,賀昭把啤酒往放,真覺得暢

賀昭刻,似乎也些獨屬于回憶。妻子期,張書瑤也個,依偎母親懷裡。豬肉攤子面忙活,迎着夕陽回步履匆匆,已經迫及待見到自己妻女。

張書瑤母親備好豬頭肉、啤酒,就等着回來,正好适,架起折疊,放張矮矮塑料闆凳,個也如此悠然自得着豬頭肉、着啤酒,時時張書瑤還會說些童聲童語,讓夫妻倆都樂開懷。

賀昭愣麼腦會浮現這樣場景,但張書瑤媽媽得都很開,嘴巴得油汪汪由問到:“麼樣,豬肉頭很好?”

别說賀昭,就連喬言钰都忍點頭。

,連來清淡猛然藥,讓喬言钰覺得自己舌頭都活過來,張書瑤媽媽也特辣版這個,把盤辣豬頭肉往喬言钰跟推。

們都很認同自己豬頭肉好,張書瑤媽媽語氣裡都忍幾分得:“,這豬頭肉啊,其實還選材最,得用好豬頭才,最好宰殺種放,放血也講究,别留豬血來,清洗時候更把血沫清洗得幹幹淨淨。”

說,好這種涼拌菜、賣豬頭肉,都沒個耐好好清洗血沫。這血沫往裡面煮,料再角桂皮料酒都往裡面放,也遮豬臊些攤子買豬頭肉,還放辣椒辣油豬臊捏着子都難聞。”

絮絮叨叨說:“這好豬頭般豬肉鋪子都會提留好給關系比較好……”說到這裡,來,似乎個後來,就沒麼拿過這般好豬頭回。但很就打起精神來:“好幾,央求會兒,才買到這個豬頭還尋們娘倆這個豬頭肉得呢,們正好過來,待會兒順便帶包帶回些。”

張書瑤媽媽樂呵呵說,,例如喬言钰李霞,估計沒這麼臉皮,怕喬言钰再會說話,都會幾分推拒,但賀昭王瑜臉皮也太。聽到之後僅沒半點準備拒絕樣子,還幹脆直接就說“謝謝”。

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