但蕭鵬對法國米其林餐廳真沒任何好!最起碼對馬賽米其林餐廳如此。
法國米其林餐廳發源,所以也世界米其林餐廳最國,馬賽就叫‘尼斯’米其林餐廳。就馬賽老港附。
這餐廳也算曆史悠久,從成之後到晉,到終于成為馬賽唯米其林餐廳。真正義百老!
這餐廳風景确實錯,排面朝落,以着景着美。号稱馬賽最好鮮餐廳。裡主廚傑拉爾德-帕達特号稱‘全馬賽最會料理鮮男’。
聽起來很唬對吧?
蕭鵬裡過次午餐,菜套餐,還個名字叫‘演化’套餐,也這個詞這套餐麼關聯,反正後蕭鵬滿滿失望。
開胃菜蝦仁雞尾杯,聽起來很,其實就個紅酒杯,底蔬菜拉,配點切碎鵝肝,面幾個蝦仁裡面澆些由蛋黃醬番茄醬調雞尾醬這就齊活。剩幾菜包括‘鮮蛇片配檸檬皮’:放到東瀛這應該叫‘鳗魚刺加點兒檸檬片’;‘烤魚配茴汁’就條鲈魚掏掉髒髒裡塞些料,魚加些紅椒片起烤;然後還麼‘葵油餡餅’、‘藏紅豆魚湯’、‘澆汁丁魚’、‘巧克力焦糖球’加飯後點就齊活兒。這麼份單套餐歐元含稅含飲料。
好好先另說,就這樣套餐蕭鵬解開腰帶能份!條厘米丁魚加條公分長槍烏賊加點兒醬汁就菜。
當然,如果華國些‘名媛’們就會說,擺盤精美?這麼點點兒物起來優雅?法餐就這精緻勁兒!
物就填飽肚子嗎?
再說也至于好誇張!能因為蕭鵬法餐,所以覺也就樣。蕭鵬覺得裡烤鲈魚還沒自己烤好。
關于蕭鵬覺得好這事兒其實點并奇怪:事實米其林方面也覺得餐好。
世界菜系分别法國菜系、其菜(清真菜)餐,而餐米其林評餐廳最。
這米其林餐廳評定标準麼呢?由n個所謂‘美密探’品鑒,至次考量平均平,最後由米其林總部評審決定。
米其林總部?法國!
傲法國認為們就代表着世界,們覺得好就最好。其菜系畢竟就另面,法國到處都其菜,法國頭到處都‘烤爸爸’就最好例子。所以米其林餐廳主評選集法餐其菜。
讓群沒麼接觸過餐說餐好這麼能呢!所以被米其林評餐廳般也都集巴黎、紐約之類方裡。都屬于華愛種‘改良版’餐。怕華國僅幾米其林餐館也屬于這個類型。
但過管麼說,利米其林餐廳蕭鵬還真從來沒過。
很期待這裡美。
别利法國鄰居,但兩邊飲風格相同。利個稱号叫‘歐洲華’就因為們飲風格而來。
蕭鵬當然體驗利米其林級餐廳。但到叫‘瓣柑橘葉’餐廳後蕭鵬第反應:“法比,确定們這裡飯?麼覺得靠譜呢?”
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