◎發緻富才◎
雖說先布置功課,但璟雲決定先将抛之腦後,過完再說。
作業嘛,拖到最後,都沒靈魂!
——來自每次假期末熬夜趕作業璟雲
說到,最缺就餅。
曆朝已經餅習俗,過這裡餅更傾向于個圓圓糖餡酥皮餅,但璟雲這種,而現代廣式蓮蓉蛋黃餅。
至于為麼仁餅?當然愛,而且材料太貴,舍得!
勤儉持璟雲,摳摳搜搜璟雲。
将糖漿、、油依次放入混均勻後,加入面揉勻成團,放置溫發約個時辰。把發好面團分成團按壓成餅皮,再将蓮蓉鹹蛋黃放餅皮,虎收緊後搓圓,拍許面,借用平裡壓米糕模具壓,餅胚子初具雛形。再将胚子放入伯特給璟雲砌簡陋版烤爐,定型約盞茶時間後,拿刷蛋液,再烤約炷時間即。[]
着烤澤黃餅,伯娘旁邊啧啧稱奇:“這就說蓮蓉蛋黃餅?也太好吧!”
“哇,這個餅着好好啊。”妹扒着子,踮起腳尖瞧放央餅,饞直流,“哥哥,以先拿個嘗嘗麼?”
璟雲笑着點點妹妹尖,給拿個已經放涼餅,“當然以啦,給~”
“謝謝哥哥~”妹接過餅,兩空空自哥,再自己裡餅,,将餅掰成兩份,将邊遞給璟雲,“給,分半!”
璟雲愣,接過餅,還沒嘗就覺都甜化:妹妹麼使嗎,也太乖吧~!嗚嗚嗚……
餅還以,皮松軟,甜。雖然沒現代科技與狠活,初次用這個簡陋版烤箱候把控也很好,但體來說還很成功,璟雲招喊院子裡忙活們,“都過來嘗嘗,還錯。”
“嗯~真好,比娘往酥餅還好!”這憨耿直哥發言,璟雲兩個弟弟也旁邊連連點頭贊同。
伯瞅自傻兒子,沒理會,頭自己餅。
倒伯娘,笑着拍哥巴掌,過沒否認,“确實好。”
“這餅拿到鎮賣,肯定很受歡迎!”哥腦子靈活,嘗兩就着拿賣。
璟雲失笑,來哥這段時間鍛煉來,滿腦子都經,“今來及,過材料夠,會以點,們拿鎮試試。”
“,們來幫忙,麼事盡管吩咐!”聽到錢賺,哥馬挽起袖子響應,其餘也紛紛表示幫忙。
幫忙,璟雲很又烤幾批餅,由于已經成功馴烤箱,後面烤來餅個個澤均勻,醇正,非常完美!
e……就覺得差點麼?
璟雲撓撓巴,時之間麼都起來……
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