()些後後覺……
節最後個以休息周末,聞度開車徐相悅個據說開個時車才能到農莊。
其實也偏僻,就子入處,正對着條,片平掩映樹林裡,後就果園魚塘,聞度就先退紙巾,然後隻雞,老闆刻抓隻活過來。
讓們雞腳腳環,叼着煙:“也怕跟們講實話,這裡雞都兩個才買來,然後果園裡再散養兩個,也幾個玉米粒剩菜剩飯,喏,腳環就期。”
這樣養來雞固然如就漫遍野着長雞肉質緊實,但也比養雞場裡個就欄速成雞好得,說句雞也算撒謊。
聞度拜托老闆隻半,剩半打包帶回煮雞粥,老闆還猶豫:“這樣太鮮喔。”
“氣還好,完飯回就處理。”聞度笑着應。
聞度又點羅氏蝦、貝脆肉鲩,都雞肉樣用來蒸桑拿,另聽說這裡燒鵝也錯,就半隻。
還特交代:“鵝腿切塊,隻來就好。”
最後份加雞蛋幹炒牛作為主。
單,很鍋就端來,湯鍋裡還蟲玉米段,飄着幾顆枸杞,阿姨鍋放好蒸架,開就。
緊接着就菜,徐相悅到菜絲瓜腐,咦聲,問聞度:“剛才麼沒聽到說菜?絲瓜麼用?”
沒等聞度回答,菜哥就解釋:“這些随湯底贈送咯,絲瓜腐墊底用,菜等完肉湯時候涮。”
徐相悅恍然悟,着蒸架放張荷葉,接着把絲瓜片片擺,連忙舉起筷子幫忙,擺好絲瓜之後,用貝蒸架邊緣圍圈。
肉都來以後,老闆恰好過,很熱過來幫們肉,說先雞肉,“定蒸分鐘哈,先肉,再絲瓜,最後貝,國規定來哈。”
徐相悅被這話逗笑,到送燒鵝來,就将菜盤都挪,空位置來。
燒鵝油亮亮,紅□□得很,聞度先把鵝腿夾到碗裡,跟幫忙老闆聲謝。
老闆笑呵呵說用,讓們定等候分鐘再揭鍋蓋,就叼着煙。
等,徐相悅才跟聞度聲:“哇,老闆戴勞哦。”
聞度忍俊禁,好夥,半關注點原來這裡。
“鵝腿吧。”頓頓,又說,“話也給弄塊,帶着班。”
徐相悅嘴角抽:“……隔就會被紀檢請茶,盤問表裡來,收病賄賂。”
“這個腦子好使,居然賄賂個卡拉米?”聞度很驚訝,“圖麼呀?”
徐相悅:“……”雖然難聽,但确實事實呢:)
哼聲,狠狠咬燒鵝腿,皮都燒得脆,,最後點油脂随着皮肉被扯來,氣瞬間變濃。
“燒鵝好。”注力被轉移,示聞度也。
聞度剛夾塊,就發現時間到,趕緊把燒鵝肉塞進嘴裡,些忙腳亂揭開鍋蓋。
徐相悅邊嚼嚼嚼,邊點評:“學時候都未必這麼認真遵守規章制度。”
按照老闆說“國規定”,先雞肉,雞肉用蟲調料事先腌制過,蒸分鐘,嫩得恰到好處,皮脆,點都膩,肉也油油潤潤,鮮雞肉鮮甜非常突,種容常說雞肉應該。
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