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《超時空快遞》第44章(第2頁)

“這們老闆朋友。”

“……們老闆老頭嗎?”

們老闆才秃。過這點,們确實朋友,所以用管。”

廚。

“張爺爺好,各位爺阿姨好。”濟堂進來就喊,“到您朋友圈,今兒麼好?”

廚正指揮弟子料,濟堂就哈哈笑。

就說。别誤周郎顧,這就往兒轉。來來,這幾位。”

這樣說,輩。原本因為陌進來而稍稍凝滞氣氛又熱烈起來。

敢說,都。”

們還謙虛,雖然國宴廚級别物,但都能獨撐起老師傅,琢磨菜。

濟堂也清楚這點,這個紀應該清澈:“今來着!”

群退休老裡站着還,其位梳着背頭穿着式廚師廚師送來缤紛面包片:“嗎?”

廚也點點頭:“這位廚,學貫,開餐館被美點評為‘錯過’,帶咱們這也很。”

。”丁廚忍老朋友肩。

濟堂放罐子,又仔細洗,擦幹淨,才拿起其片。

這面包片主料切片盧脆皮面包,抹蛋液奶酪烤成面鋪紅酒鵝肝,再點綴幾粒鮮芒果粒,用蛋黃醬收尾。

這個賣相就很好也會買點嘗嘗類型——如果價格沒貴到離譜。

觀察圈後,烤制後脆皮面包入酥脆,稍稍點顆粒,之後舌頭接觸到細膩微涼紅酒鵝肝清爽甜軟芒果粒,這其蛋黃醬加入。

最終呈現膩,酥脆細滑交織複雜

說缺點話,紅酒鵝肝太強,點兒喧賓奪主。

濟堂如實說自己受,如當女士試菜。

原本隻展示廚覺得能真實說受,好好都,關鍵說到,言之物。

到這,丁廚幹脆把個盤子再端來:“再試試另兩種,麼都說說,試菜嘛。”

盤子放紅酒鵝肝奶酪面包片,還烤蘋果片,點綴烤核桃仁松子,撒奶酪片面包片。

以及鋪着肥蝦仁番茄片,點綴菜葉,噴層橄榄油胡椒面包片。

廚師原本折騰材,到這邊熱鬧,都湊過來,好奇着這爺倆。

餐盤裡缤紛面包片濟堂每種都個,得腮幫子鼓鼓,沒方發聲,隻能對着丁廚伸拇指。丁廚笑着等完,才問:“麼樣?”

“就,僅僅好,還歡這款帶蝦仁。面包炭烤效果絕對點睛之筆。”

廚點點頭,示繼續說。

濟堂拿起另塊蝦仁面包片,這面包片表面還層焦痕:

覺這用噴器制造,也,更像爐速烤,利用美拉德反應賦予面包更複雜

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