第章回第頓飯
陵等離開兩個後,當熟悉莊映入簾時,股難以言喻輕松如潮般湧頭。
或許真應句話:
窩銀窩,如自狗窩。
盡管禦越王府華麗精緻,寸寸。
似乎都比這座被們稱之為莊來得溫。
,衆歡聲笑語斷,仿佛将所疲憊與憂慮都抛諸腦後。
踏入莊門刻,種久違歸屬油然而。
陵沈尹雲兩,徑直朝着廚。
而,越千裡則領着兩個孩子悠悠向自己院子。
當陵沈尹雲抵達廚時,廚師陳磊已守候此,張布滿皺紋臉溢着熱笑容。
主君,您算回來。
們盼夜盼,總算把您給盼回來!陳磊激動說。
陵微微點頭,笑着回應:啊,這,還特帶回些好東呢,等會兒就交由們處理啦。
話音剛落,陵便移步到後廚後院。
眨間,如同變戲法般,從空間裡源源斷掏筐又筐鮮肥美鮮。
首先映入簾兩條體型巨槍魚,每條都達百斤;
緊接着同樣分量鳕魚丁魚,齊排列筐,散發着特鹹腥。
此,還筐紅彤彤龍蝦龍蝦,揮着鉗子,張爪示威;
旁兩個筐子裡,則裝滿對蝦、基圍蝦、帝王蟹以及各種貝類,如扇貝、牡蛎、鮑魚,鱿魚等等。
如此豐盛産品堆積如,讓禁垂涎欲滴。
沈尹雲瞪雙,滿臉置信望着堆積如鮮,更激動已。
呐!這怕直接搬空個鮮場吧?購買力也實令。沈尹雲喃喃自語,聲音因興奮而微微顫抖。
陵,。。。。。。簡直太棒!
至沒嘗過鮮滋,嗚嗚嗚。。。。。。
這鄉獨産品啊。
說着說着,沈尹雲點哭。
真很歡面朝開時方,還夠各種鮮,比如鄉。
啊,陵,愧好兄弟,這就啊,好這。
最歡物就鮮。
哇哦,着這些愛夥,就已經垂涎欲滴、迫及待特。
沈尹雲邊擦拭着角淚,邊目灼灼盯着些鮮肥美鮮,就怕這夢。
聽到好友這般誇贊,陵臉抹欣慰笑容:
哈哈,就猜到肯定會歡。
們僅把鮮場裡能夠買到品種全都買空,還親自打魚呢!
陵頓頓,接着說:
遺憾,境适養殖鮮。
過,空間裡面部分活鮮,以後,咱們也随時都能品嘗得到。
嗯嗯,能這麼好擺面,已經到無比幸福滿。
真非常謝,兄弟。沈尹雲激涕零抱抱陵。
嗨,跟還客氣啥?
以後邊,其實也算太遠,咱們随時都以驅車往,盡享受鮮盛宴喲。陵揮,自信滿滿回應。
敢好。
等忙完境期作,咱們就玩趟。
以後就仰仗兄弟帶辣咯。
沈尹雲滿歡點點頭,兩相視笑,彼此間誼愈發起來。
啦,今鮮餐就交給,等着哦。
陵拍拍沈尹雲肩膀,就離開廚後院。
待陵轉離之後。
沈尹雲刻進入總指揮模式,向陳磊等發指令,個廚瞬間忙碌起來。
清洗鮮項至關且頗為繁瑣任務。
首先讓些貝類吐體子,裡放點油鹽;
接着還刷洗螃蟹、龍蝦等殼物殼,确保每處角落都幹淨無污;
而鮮蝦,則需耐剔除細細蝦線。
每個都全神貫注投入到自己負責環節之,時間廚裡熱朝,忙得暈頭轉向。
個時辰,經過番緊張序備菜作,終于功告成。
此時沈尹雲吸氣,挽起袖,準備顯。
沒動,也疏沒。
旁廚師陳磊兩則瞪雙,緊緊盯着舉動,怕錯過任何個細節。
畢竟,對于們來說,鮮料理算得全領域。
雖說們廚藝已然爐純青,但正所謂隔菜如隔,同種類材烹饪方式以及其蘊含諸細節差異極。
隻見沈尹雲持把鋒利無比菜刀,刀刃閃爍着寒。
動作娴熟沿着槍魚魚骨輕輕劃,鮮嫩魚肉便與魚骨完美分離。
緊接着,熟練除掉魚皮以及顔較血肉部分,隻留潔如、晶瑩剔透淨魚肉。
随後,運刀如飛,将處理好魚肉按照肥美魚肉紋理精準切成度約至毫米片。
每片魚片均勻緻,恰到好處。
最後,将這些精切割而成魚片齊齊擺放以碎冰墊底圓盤,宛如件精美藝術品。
當沈尹雲完這第盤精緻魚片時,直旁認真觀摩學習陳磊等頓時恍然悟,掌握其領訣竅。
于,接來魚片就由們制作。
然後,沈尹雲法娴熟将已準備好鮮對蝦拿至面。
翼翼用指捏隻對蝦,先輕輕剝開堅蝦殼,接着用根細長簽精準挑隐藏其蝦線。
如此這般,隻隻對蝦被處理得幹淨利落。
随後,這些處理完畢蝦肉被逐放入個裝滿細碎冰塊盤子裡。
完這些,沈尹雲并未歇,轉又開始着準備蘸料。
會兒,兩種同蘸料便已調制完成——種辛辣刺激芥末,另種則鹹鮮适醬油。
緊接着,沈尹雲馬蹄投入到其菜品制作當。
時間,廚裡鍋碗瓢盆碰撞聲、爐呼呼作響聲音以及切菜剁肉聲響交織起,好熱鬧。
就這樣,時間悄然流逝,覺間,個時辰已然過。
此時,再廚案闆之,已經迅速擺滿盆接盆熱氣騰騰且氣撲美佳肴。
濃郁仿佛擁命般,空肆彌漫開來。
就連處廚個,聞到這股誘時,也禁喉頭滾動,狠狠吞咽起來。
終于,當所菜肴全部烹制完成之後,們齊協力将這些精制作美端到之。
就這時,陵等也進飯廳。
哇…這簡直太啊。
沈雲真愧廚呀,來今咱們所都能飽福咯。
陵剛邁進門,便被這股撲而來氣所吸引,再也按捺激動之,脫而。
哇喔…幹爹永遠都最棒!
好好啊,都止啦!
旁崽崽更興奮已,扯着嗓子聲喊。
随後,以迅及掩之勢迅速屬于自己座位,雙直勾勾、眨也眨緊盯着擺面些琳琅滿目美。
這些美種類繁,樣式各異,但其很都叫名字來奇菜品。
崽崽隻個頭:
…好啊!
因為陵們回歸,幾乎所都已經齊聚堂。
除幾位正頭執任務夥伴。
原本寬敞子裡,此刻擺放着幾張圓,擺放滿氣溢菜,每張子旁都圍着群熱溢。
此時此刻,座每個臉都流種望欲穿神,目始終牢牢鎖定令垂涎欲滴美佳肴之。
沒過久,沈尹雲與陳磊們兩位廚終于完成最後菜肴烹饪,并翼翼将其端來擺放妥當。
然後,也自己位置。
隻見,越千裡動作娴熟用筷子夾起菜放入陵面碗,輕聲說:都動筷吧。
話音剛落,衆便如同得到解放般,紛紛興奮拿起筷子,迫及待朝着美發起進攻。
但,奇怪,無從。
映入簾精美魚片,還澤鮮豔甜蝦刺,旁邊貼配備盤芥末以及碟醬油。
這…
清蒸帝王蟹,讓欲動辣帝王蟹;
再往邊瞧,蒜蓉龍蝦麻麻辣辣龍蝦正散發着陣陣誘……
這帶殼,麼?
清蒸鳕魚、煎鳕魚以及炸鳕魚排依次擺放餐。
還澤紅亮紅燒鮑魚,蒜溢蒜蓉烤鮑魚,以及黃酥脆烤鱿魚等等美佳肴。
考慮到裡衆,而且量頗男子,所以沈尹雲特将每菜都成滿滿盆。
此時面面相觑。
這些菜品對于們來說些陌,竟該如何。
見到臉茫然無措樣子,沈尹雲禁瞬間笑聲。
菜非常累事,但着琳琅滿目美,到能夠與同分享這份樂,所勞累似乎子減輕許。
隻見熟練夾起片鮮嫩魚片,輕輕旁芥末盤蘸,然後送進嘴裡。
刹間,芥末獨特而強烈如電流般傳遍全,既刺激又令倍清爽。
這種奇妙讓瞬間種流淚沖動。
與此同時,旁陵也貼為越千裡夾筷子魚片,并細醬油碟裡蘸好後,放入越千裡碗。
随後,自己也開始品嘗起來。
其見主子、主君沈公子都,便也再猶豫,紛紛拿起筷子跟随着起享用這頓豐盛餐。
當這些美剛入,衆皆被驚豔得瞠目結舌。
鮮美魚肉舌尖化開,與調料相互交融,帶來所未覺享受。
時間,個子裡隻剩們咀嚼物聲音時發贊歎聲。
魚肉居然這樣?
肉質緊實而富彈性,咬,種軟糯扣彈獨特瞬間腔裡蔓延開來。
再搭配精調制醬汁,更将肉鮮美發揮到極緻,其美程度簡直無法用言語來形容,讓欲罷能!
僅如此,其菜品同樣令驚豔已。
每菜都仿佛被施魔法般,剛入,便迅速征衆蕾。
毫無疑問,這頓豐盛佳肴堪稱場所此所品嘗過最美物,沒之。
紛紛埋頭苦幹起來。
沒再開交談,全沉浸這場覺盛宴之。
即便平裡叽叽喳喳、說個崽崽,此刻也靜得很,隻見嘴巴咀嚼着自己最愛蝦蝦鳕魚,得津津。
時間就這樣分秒過,覺間,這頓飯竟然持續個時辰之久。
最後,當滿放碗筷時才發現,每張子餐盤都已空空如也,所物都被消滅得幹淨。
到這樣景,沈尹雲臉欣慰笑容,并滿點點頭。
對于廚師來說,能夠讓客們盡享用并完自己所烹制菜肴,無疑就對其廚藝最肯定與認。
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