“侯爺!”
“見過侯爺!”
禦膳見過沒見過蘇塵,都跟禮。
“喲,蘇侯您忙完!”
老王此時還禦膳等砂鍋質檢,還派宮取臘肉也還沒返回來。
等所事結果,才會向蘇塵彙報。
蘇塵面帶微笑向衆點頭回應,而後問:“老王麼樣,沒會漏砂鍋?”
禦膳處空閑區域擺放幾個炭爐,炭正燒着砂鍋裡煮着。
“回蘇侯,之套砂鍋無滲漏。待此架炭爐燒開,便無漏。”老王恭敬作答。
蘇塵解官窯匠藝,也其成品窯後流程。
真敢将會漏陶瓷器皿流,雖緻怕會問責。
蘇塵倒沒麼,煲仔飯之先試試,萬米鍋才發現漏太麻煩。
“蘇侯,老奴已差往莊園取臘肉,估計再刻鐘便能返回!”
馬加鞭長樂,來回餘裡用個時。
“哈哈,就好!”
蘇塵對程師傅幾名禦廚吩咐:
“程師傅,們幾位準備些雞魚,切成塊狀,再用豆澱稍加調腌制!
蔥、姜、蒜、胡荽拍碎或切長段起拌入,腌制入後再挑即!
嗯……準備份材!”
盡管隻隻砂鍋,蘇塵着還備些材。
程師傅等摩拳擦掌,即應承:“好嘞侯爺,您等着瞧好吧!”
到廚師各自忙碌着,蘇塵向調料台。
「惜啊!先進醬油釀造技術竟然被倭狗學,并後世發揚。」
蘇塵望着調料台缸玻璃裝着醬油歎。
唐沒醬油這稱呼,自漢代起醬油被稱為:醬汁或醬清。
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