李侃世隻個平凡無奇之,獨自租着子,過着自給自活。
會自己廚飯,但廚藝平平,過來飯菜還算能入。
這世于皇,雖然享受着錦玉待遇,但由于環境條件限制,些世常見常菜肴幾乎都無法品嘗到。
盡管每飲并差,但總覺得點麼,總盡如,讓到難以适應。
這次決定親自廚,實際也被形勢所逼,點趕鴨子架覺。
李侃轉頭向主廚,鄭吩咐:周廚,仔細着,記這些步驟,至于,以根據自己好來調。
周廚恭敬彎腰,回答:。
李侃吸氣,然後開介紹:今第菜,名為豆雞塊。
先腌制好雞塊翼翼放入鍋翻炒,直至雞塊邊緣變得黃酥脆。
李侃說着便将雞塊倒入鐵鍋開始翻炒,動作相當熟練,這個時代第次廚,恍惚間讓覺得自己好像又回到世。
接來往炒好雞塊鍋裡加入适量清,量剛好沒過雞塊。
将煮沸,再退柴,用炖煮炷。
當鍋雞塊煮至成熟時,便以将切好豆塊倒入鍋,繼續用煮到豆綿軟之後,盛來裝盤即。
這邊鍋裡炖之後,李侃又來到另個竈台,第菜叫蒸肉,将腌制好肉拌入米攪拌均勻,然後蒸半個時辰。
第菜,叫青椒回鍋肉。。。。。。
第菜,叫青椒肉絲。。。。。。
衆女眷群仆目瞪呆望着李侃廚裡忙碌,充滿難以置信——這位正廚裡揮汗如,竟然位權傾朝野、親王。
李侃趁着忙碌間隙,擡擦擦額頭斷滑落汗,然後轉對着常雲妍等衆說:阿娘,這廚裡煙熏燎,實些嗆,們還先到後院歇息片刻吧,約炷時間後就以用膳。
常雲妍這時才回過神來,滿臉驚詫向李侃,疑惑問:侃兒,……這好廚藝究竟從裡學來呀?
李侃腦筋急轉,胡編亂造起來:阿娘,逃往成都途曾經遇到過位藏民間廚,廚藝就跟着學。隻過今許菜品都初次嘗試,至于如何……嘿嘿,自己裡也沒底。
常雲妍倒也沒過懷疑,微笑着說:侃兒菜肴肯定美,憑聞到這股誘氣,就絕對差。
李侃聽母親誇獎,臉開笑容,阿娘,們就先稍作休息吧……
常雲妍點點頭,轉頭對旁幾位女眷說:們就先吧,别打擾侃兒展。
等衆女眷離開,李侃開始指導主廚菜。
菜品指導完畢之後,李侃沐浴更,來到王府後宅。
常雲妍輕笑聲,柔聲問:侃兒,以用膳嗎?
李侃微微笑,點點頭,随後向着門聲喊:以傳菜!
聲音落久,隻聽陣輕微響動傳來,餘名婢女邁着輕盈腳步入,每都端着個托盤,面盛放着各式菜肴。
李侃則穩旁,面帶微笑,依次将每菜品詳細介紹給衆。
這菜紅柿炒蛋。。。。
這菜酸辣豆絲。。。
這紅薯蒸肉。。。。
這紅燒排骨。。。。
這個玉米骨頭湯。。。。。
這個油炸。。。。
待得婢女們将所菜肴擺放完畢後,常雲妍等衆女眷便開始仔細打量起這些從未見過、甚至連聽都沒聽過奇菜肴來。
們個個睛放,喉嚨滾動,吞咽着。
李侃将衆表盡收底,由笑起來,阿娘、清瑤、清,還含煙各位妹妹,們盡管随品嘗便。
盡管李侃已經如此說,但衆女眷還,,沒膽敢先動筷子。
最終還常雲妍率先打破沉默,輕擡玉,拾起筷子,從面盤豆絲夾幾條,動作優雅送入,然後輕輕咀嚼幾。
刹間,臉極為驚訝神,禁贊歎:嗯,這菜當真錯,酸辣,令回無窮。
常雲妍帶頭,其餘幾名女子也紛紛拿起筷子,開始盡享用這頓豐盛美,時間,子裡充滿歡聲笑語,其樂融融。
飯到半,李侃緩緩站起來,輕聲對旁常雲妍說:阿娘,們繼續享用美,還得廳陪陪些客們。
常雲妍微笑着點點頭,溫柔說:好,吧,們這邊無需擔。
廳剛剛開始菜,應邀來赴宴衆官員們見到李侃到來,紛紛恭敬起,齊聲呼:參見殿!
李侃面帶微笑,擡起輕輕揮,語氣随說:諸位必如此禮,請吧!
衆官員齊聲應:謝殿!
這次宴席邀請并,除司農署卿陸龜蒙以及衙司各位司監,還刺史劉汾、杭司馬長史,另還司徒博、郭琪陳邺等。
寬敞廳堂擺放兩張圓,司監與杭州司馬、長史同,李侃則與其幾位物另。
兩菜品完全相同,豐盛且精緻。
待衆落座後,李侃熱為介紹起菜品。
最後将指向盤黃酥脆油炸米,興緻勃勃說:這米搭配美酒同品嘗,越越滋!後諸位飲酒時配碟米,必定會受到這獨特間美。
陸龜蒙臉滿狐疑之,着粒粒微米,自嘀咕:就這麼東,真能算得間美成?
就疑慮之際,旁李侃卻呵呵輕笑起來,然後舉着酒杯,豪爽說:來來來,諸位同舉杯痛飲!
場衆紛紛舉起酒杯,仰頭将杯之酒飲而盡。
待到放酒杯後,李侃再次開:諸位,現妨幾顆米,品其滋如何?
話音未落,已按捺陳邺迅速伸筷子,夾粒米送入。
才嚼幾,臉頓時變得陶醉無比,喃喃自語:真太!這米酥脆,澤誘,氣撲,讓回無窮啊。
其聽聞後,紛紛迫及待舉起筷子夾起米。
郭琪邊搖頭晃腦,邊啧啧稱贊:這米果然脆,以後,隻怕這酒都幾杯。
陸龜蒙則苦笑着附:這東确實美至極,隻惜産量限,并都能夠機會品嘗得到。
李侃則笑着接:們别急着米,這裡還好穎獨特菜品,都趕緊好好嘗嘗吧。
陸龜蒙聽後也呵呵笑:像今這樣好機會很難得,今若嘗嘗,以後恐怕就很難再機會到。
衆聞言皆哄堂笑起來,原本些拘謹氣氛也子變得融洽許。
們紛紛開始品嘗起各種美,每菜都讓們到無比驚。
郭琪邊朵頤,邊着站旁主廚,開玩笑說:殿,您這府廚子藝真相當啊,改也把裡廚子叫過來跟好好學學藝。
主廚聽到這話,連忙擺解釋:諸位官爺誤會,這些菜其實都殿親自廚來。
話音剛落,場衆皆滿臉驚愕,們敢相信堂堂親王會廚,甚至還能如此美。
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