“嬸,這肉好塊呢,然肥切來煉油,用油渣包包子,剩這瘦肉包餃子。”
節,顧嬸壓根就敢往餃子。
但轉,反正都掉,麽樣。
“隻太費面。”
見答應,蘇清苒直接舀瓢面來到案闆,怕夠,又伸舀瓢。
顧嬸嚇得直哆嗦,“夠夠。”
會,廚裏便傳來剁肉聲音。
蘇清苒主動請纓調餃子餡,先往肉餡裏加鹽醬油,再用蔥姜椒泡次量拌勻。
再加切碎蔥攪勻後,潑許熱油,激來。
顧嬸旁擀著餃子皮,邊得嘖嘖稱奇。
往除夕包餃子,頂也就豬肉菜蔥全部剁碎,加點調料拌拌就成。
調個餡還這麽講究?
蘇清苒調好餡,直接先包兩個煮好撈起,“嬸,嚐嚐這?”
顧嬸都面,著遞過來胖胖餃子沒忍咬,“唔唔唔,這也太好,真夠。”
剛才還說裏包餃子講究,結果沒到來餃子真樣。
等隊長從打場忙好回來,進就見媳婦端著餃子往裏。
得以為自己。
“今啥子?麽還面餃子?”
顧嬸興邊邊說,“當然好子,蘇給拿面,兒子昨買肉,洗!餃子!”
隊長餓得胸貼後背,便迫及待嚐。
蘇清苒緊張幾,“還嗎?”
蘇自然馬屁狂拍,能讓姑姑面子掉。
顧逍也默默伸拇指,給真誠評價,“比國營飯差。”
隊長興把蘇清苒送酒拿來,“正好今乏,餃子就酒,真過節。”
頓飯完,蘇清苒起洗碗。
顧嬸連忙把攔,“放著來,剛才泡破,能再沾。”
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